За бебета на възраст 4-6 месеца
2020-01-09 23:01:30
Храненето на кърмачета обикновено започва на 4-6 месечна възраст. За кърмените бебета по-рано, изключително за кърмените бебета по-късно. След това предлагайте на детето само сокове и след това пасти. За първи път се препоръчват 1-2 супени лъжици прясно изцеден ябълков сок, след няколко дни се препоръчват няколко супени лъжици ябълково пюре. Ако разсадът не проявява алергична реакция към всяка от съставките, след няколко дни можем постепенно да добавяме още сокове и зеленчукови пулпи.
Плодовият сок и месото винаги си струва да се изстискват сурови, изглаждащи, пасирани, а зеленчуците се пасират след приготвяне на пара, варене или пържене. По отношение на текстурата, ако пулпата е дебела, тя може да се разрежда с малко кърма или адаптирано мляко, евентуално бульон. Често се казва, че бебешката храна трябва да бъде с такава текстура, че пластмасовата лъжица не просто да попадне в нея.
Има някои плодове, които могат да се добавят на пара или варени след суровата порция. Примери за такива плодове са ябълките или крушите. Това обикновено са плодовете, от които ние възрастните също правим компот. Бих искал да насоча вниманието на майките към разликата между приготвянето на пара и готвенето. По време на пара, с минимално добавяне на вода, плодовете или зеленчуците се омекотяват в гореща пара под капак. При готвене водата напълно запълва суровината, така че тя омеква в гореща вода. Следователно при готвене някои от ценните витамини се намокрят във водата, храната ще бъде по-бедна на витамини. Затова препоръчвам на майките да приготвят храна за малкото си дете на пара, вместо да готвят.