Z (яде, диета, готви)
Исках да попитам дали бих могъл да използвам по-здравословен продукт вместо царевично нишесте или такъв, който не привлича толкова инсулина? Знам, че много хора в здравословните кухни използват дъвка от рожкови. Някой имал ли е опит колко да се вземе вместо сила и дали изобщо работи.
2 отговора
Агар-агар от магазина за здравословни храни. За какво изобщо ти трябва царевично нишесте? Готвя много, но едва ли имам нужда от тях. В днешно време вече не сгъстявате с царевично нишесте, когато готвите, и сосове изобщо не. Можете да приготвите супа от зеленчуци и след това да пюрирате соса или да втриете картоф или да разбъркате готово картофено пюре. Кипенето със сметана също не е лошо.
Да, познавам агар-агар. Имам нужда от него, за да замести желатина в пудинги и други подобни. Досега имах нужда от дъвка от рожков, за да се сгъсти, а също и да направя кремове. Работи добре. Но този път си мислех повече за рецепти, които използват големи количества нишесте. Например турски Lokum: P Моля, не казвайте, че така или иначе има висок гликс и че силата вече не играе роля, защото аз го знам, но искам да опитам нещо и да заместя захарта. Само със силата, не съм сигурен дали мога да го заменя. Би било наистина страхотно! Вече гледах в интернет, но за съжаление не можах да намеря нищо:(
здравейте, има много други видове брашно, които може да са по-добри за вашия инсулин, но аз не съм експерт, най-добре е да го потърсите в Google. така че майзена (царевично брашно) и саго идват на ум.
Не знам хранителните стойности обаче
Всъщност всички предлагани сортове са царевично нишесте: Gustin, Mondamin, Maizena
Да, благодаря Ви.:) Познавам Maizena, за съжаление инсулинът гони същото!:(:(:(
Смятате ли, че пълнозърнестото брашно е наред? Това не работи! Или? За съжаление не намерих нищо в интернет. Вероятно не съществува, имам предвид замяна.
подобни въпроси
Здравейте, аз страдам от Хашимото и мнозина съобщават за прочистване на дебелото черво. Искам да се справя с това сега и исках да попитам дали мога да използвам продукта Madena Darmkur?
2. В интернет се казва, че трябва да започнете със здрави чревни бактерии след излекуването. Откъде да го взема?
Как правите лечението на червата.
За тази (здравословна) салата се нуждаете от салата (логично: D) домати и всъщност овче сирене и накрая дресинг. Обаче не съм чак толкова фен на овче сирене, затова питам дали мога да използвам моцарела или все пак не е подходяща за здравословна салата? ^^
Здравейте скъпи фанатици в храненето и здравето,
Опитвам се да се храня относително здравословно повече от 20 години, но никога не съм мислил кое брашно да използвам за печене. Обикновено винаги се свежда до евтино брашно от спелта или пълнозърнесто, понякога смесено с нормално пшенично брашно.
Но от пролетта все по-често използвам соеви продукти в кухнята вместо животински продукти. Не защото съзнателно исках да стана вегетарианец, но ми харесва много по-добре, така че почти не ям месо, а когато го направя, ям само риба или птици и соево кисело мляко (или мляко) вместо нормално кисело мляко. Сега скоро идва времето за коледно печене и бих искал да знам кое брашно е най-здравословното:
нормално пълнозърнесто брашно, дъвка от рожков, сладко брашно от лупина, брашно от конджак, тигрово бадемово брашно, кокосово брашно (може да го използвам за макарони), соево брашно, брашно от спелта или бадемово брашно .
Въпреки че основно искам да знам, а не само за Коледа, тъй като от началото на соевата ми фаза за мен е по-важно да ям добра и здравословна храна, отколкото евтина!