XXII. Chef’s Ball: Готвачите бяха посрещнати с фанфари
Той се проведе в събота, 8 февруари 2020 г., XXII. Бал на готвача, организиран съвместно от Асоциацията на унгарските готвачи на диетата и хотел Benczúr. Може да се каже без никакво преувеличение, че е добре да бъдем отново готвач на събитието в пълната зала, защото този ден наистина беше за тях, готвачите.!
А XXII. Лозунг на Chef Ball a
с което организаторите искаха да обърнат внимание на постоянството на гастрономията и оценяването на ценностите, запазването на нашите традиции.
Гостите могат да се насладят на гигантски котел, поставен пред хотела (Bográcsbrigád.hu) и беше поздравен от домашна баничка Benczúr и се приближи до входа с фанфари.
Всеки, който е преминал регистрацията и „триумфалната арка“, създадена в чест на готвачите, също беше приветстван от Mixer Italia и предложението на професионални изложители.
Домакинята на бала, както обикновено, отново Беатрикс Ковач имаше един, чийто тананикащ глас и личност веднага завладяха всички.
От хотел Benczúr Тамас Варга управляващият директор на AÉSZ Kft. поздрави участниците, след което се обърна към това колко е доволен да получи XXII. Възможност за задържане на топка на готвач. В същото време той приветства партньорството на Асоциацията на унгарските готвачи на диетата, което те възнамеряват да поддържат и в бъдеще, тъй като целите на хотела съвпадат с професионалните стремежи на Chef Club.
Той е основателят на бала, а също и тазгодишният основен покровител, Денес Немескьови за съжаление не беше възможно по здравословни причини, но във встъпителните речи беше посочено, че те се опитват да проведат Деня на готвача по начин, достоен за философията на фондацията.
Horváth “KicsiZsó” Zsolt и Asztalos István (вдясно)
Тогава Ищван Ащалос поздрави балерите и присъстващите като почетни гости на Chef Ball Калман Кочоня Майстор готвач, притежател на Сребърния кръст за заслуги на Република Унгария. Който каза в своята приветствена реч, че ще вземе участие в събитието като „първи балист“, защото няколко пъти се е занимавал с готвене като помощник, но никога не е присъствал като гост на бала на готвачите.
В неговия поздрав Ищван Ащалос спомена, че:
„ОЧАКВАМЕ ДА ВИЖДАМЕ, ЧЕ ВСЯКА ГОДИНА УСПЕШНО АДРЕСИРАМЕ НАШИТЕ КОЛЕГИ. МИСЛЯ, ЕДИН ОТ НАЙ-ГОЛЕМИТЕ УСПЕХИ ЗА ПОСЛЕДНАТА ГОДИНА ОТ КЛУБА НА ШЕФЕРИТЕ Е, ЧЕ ПРОФЕСИОНАЛИТЕ ВЕЧЕ СА ПРЕДСТАВЯЛИ СЪБИТИЯ. НЕЗАВИСИМО, В ДНЕШНИЯ СВЕТ, КЪМ ЧОВЕЧЕСТВОТО, СКРОМНОСТТА И СТРОИТЕЛНИТЕ ОТНОШЕНИЯ, КОЕТО Е ГОЛЯМА ВЪЗМОЖНОСТ ЗА ТЯХ И СИГУРНО, ЧЕ СИ СИГУРЕН
Тогава той спомена, че има много отлични колеги, работещи далеч от светлините на прожекторите, без чиято работа не би било възможно да се увеличава туристическото гостоприемство година след година, затова той поиска подобни аплодисменти:
„КАКВО СЕ СЛУША В КУХНЯТА, ИМПРЕНГИРАН ОТ ПОСЛЕДНИЯ ФАТЕНЕР, ЗА ДА НЕ ТРЯБВА ДА БЪДАТ ЗНАЧЕНИ ГОТОВИТЕ И НЯКОИ ОФЕРТИ, КОИТО ВЕЧЕ ОБСЛУЖВАТ ГОСТИ, ТАКА НЯМА ЗНАК, ТОЗИ ДЕН ГОВОРИ ЗА ТЯХ, ЗАЩОТО ТОВА Е НАЙ-ГОЛЕМИЯТ ФЕСТИВАЛ НА СПЕЦИАЛИСТИТЕ, БОГ ИХ ЖИВЕЕ!
Той също така каза, че всички програми на Chef Club служат за предаване на традиции. Той вярва, че чрез професионалната си работа те ясно и положително влияят върху промените в хотелиерството, дори ако поради тази причина често липсва признание. Важно е да се гордеем със собствената си култура, собствената си кухня и да намерим своето място в света. Ето защо унгарската гастрономия се нуждае от всички инициативи, които показват нашата креативност, ценности и ангажираност, да не говорим за положителното въздействие на програмите върху туризма.
Откриващите речи включват казино (Black Jack, Texas Hold’em Poker, рулетка), музика, танци и Lajos Rácz Túrkevei последва шоу за изправяне.