Wok юфка елда soba с хрупкави зеленчуци - Чесън или бедро

Wok юфка елда soba с хрупкави зеленчуци

юфка

Ние сме големи фенове на азиатската кухня и между нас, с не много съставки, успяваме да направим истински пълноценни, здравословни, икономични и бързи ястия. Просто трябва да имате някои основи в килера.

За любителите на „без глутен“ често откриваме какво е необходимо в тази кухня: ориз, тестени изделия от ориз, юфка с картофено нишесте. Ние мислим по-малко за елда паста, която въпреки това е вкусна със своя лек ядков аромат. Двоен интерес от използването им за тази рецепта: тяхното задържане и финият им брак с хрупкави зеленчуци.

За тази рецепта също използвахме стъблата на кориандъра, които сме запекли с лука. Тези стъбла на кориандър или магданоз често попадат в боклука или в компоста, но могат да бъдат замразени, нарязани за бъдещи бульони, но също така да бъдат сотирани в уокс . Затова не забравяйте „възстановяването на стъблата“. Тогава вкусът на кориандър е по-силно изразен в ястието.

Това ястие е идеално за вечери без протеини, диетично и лесно за приготвяне. Така че тествайте!

Съставки за 4 човека