WINE HOUSE ROYAL - доставка на благородни луксозни подаръци; Винени продукти интересни - не само за

ТЕКУЩАТА ДАТА:. ПОСЕТЕТЕ НИ СКОРО ОТНОВО. Интересно - не само за ценителите WEINHAUS ROYAL E-Mail: [email protected]

Заслужава си да знаете за виното:

Колко вино трябва да пия на ден?
Правилно този въпрос трябва да бъде: Колко вино можете да пиете на ден, за да се възползвате от ползите за здравето на напитката и да не увредите черния дроб от прекомерния алкохол?
Има различни твърдения за това в литературата и със сигурност има безброй фактори, които влияят върху съдържанието на алкохол в кръвта. Датското винено изследване говори за 3-5 чаши вино. Медицински специалисти в Германия препоръчват жената да не пие повече от 20-30 г алкохол на ден, а мъжът не повече от 40-50 г.

За положителните ефекти върху здравето е важно виното да се пие редовно, а не в големи количества на интервали.

Как реагира човешкото тяло на редовната консумация на вино?
Редовна и умерена консумация на вино.

. е "био-регенерация", тъй като след физическо натоварване дори редовната консумация на вино замества ценни минерали, хармонизира тялото и освежава.
. поддържа физическа и психическа активност, тъй като свързаната с възрастта деградация на мозъчните функции се забавя с умерена консумация на вино и се подобряват мозъчният кръвен поток и снабдяването с кислород в мозъка.
. може да работи за увеличаване на креативността и стимулиране на въображението, доказано от много художници и индивидуалисти от интелектуалната и културна история.
. ефективно се бори с диарията на страховитите пътници, защото виното има отлична детоксикационна функция.
. подпомага защитата срещу болести, тъй като виното намалява жизнеспособността на патогените, може да убива бактерии и вируси и повишава имунната система на организма.

Умерената консумация на вино е здравословна!

В народите, които пият вино, хората умират по-рядко от сърдечно-съдови заболявания, това вече беше доказано през 80-те години от проф. Рено и тъй като „френският парадокс“ сега е признат в света като правилен. В проучване на Института за превантивна медицина към Университета в Копенхаген (1995) са наблюдавани 6051 мъже и 7234 жени на възраст 30-70 години над 12 години. Най-зрелищният резултат беше намаляването на риска от смърт при увеличаване на консумацията на вино, т.е.
ПИЙНИЦИТЕ НА ВИНО ЖИВЯТ ДОЛГО
защото се разболяват по-рядко от сърдечно-съдови заболявания. В сравнение с хората, които никога не са пили вино, относителният риск е намален с почти 50% при консумация на 3-5 чаши на ден.

Ефектът за удължаване на живота се дължи изключително на консумацията на вино. Този ефект не само се отнася до намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, но също така се проявява в общата смъртност, така че пиенето на вино също предпазва от други заболявания. Следователно е сигурно, че подобряващият здравето ефект се дължи не само на алкохолното съдържание в напитката, а именно комбинацията от най-ценните съставки с алкохол, намерени във виното, е отговорна за положителните ефекти върху здравето. Мнозина вярват, че ползите за здравето могат да бъдат получени само чрез консумация на червено вино, но сега има ясни доказателства, че умерената консумация на бяло вино е също толкова здравословна. Проучванията показват, че антиоксидантният ефект на белите вина е също толкова голям, колкото този на червените вина.

Вино и захарен диабет

Диабетиците имат право да пият вино, но те трябва внимателно да проучат етикета на бутилката или да потърсят съвет от винен специалист. За диабетици има сухи вина с до 4 g остатъчна захар.

Напоследък са разрешени и вина с общо съдържание на захар 20g/l

(със съдържание на фруктоза 85%). Ако диабетикът избере 10% диабетично вино с общо съдържание на захар 20g/l, той трябва да вземе предвид 1BE за 0.6l от това вино.

(Проф. Д-р Густав Белц, Висбаден)

Вино - диета

Повечето диети за отслабване също забраняват консумацията на вино. Последните открития обаче показват, че загубата на тегло е значително по-благоприятна, ако чаша вино се изпие с вечерята.Общо може да се каже, че винопиещите са по-склонни да отслабнат от потребителите на други алкохолни напитки. Моля, обърнете внимание: Както всички алкохолни напитки, виното може да се злоупотребява; има и заболявания и терапии, които забраняват всякаква консумация на алкохол. Моля, изяснете това с Вашия лекар.

Бяло вино - идеална част от здравословното хранене!

Първото цялостно проучване на бялото вино в Германия доказва доказателството: бялото вино е част от модерната, балансирана диета, незаменима поради доказаните предимства.

Проф. Keul, най-известният германски спортен лекар, официален ръководител на германския олимпийски отбор в Атланта и много от най-добрите спортисти и неговия екип установи в научно изследване: Когато консумираха 0,5 l бяло вино на ден, тестваните показаха подобрени стойности в липидния метаболизъм, нивото на кръвната захар, Кръвно налягане и съсирване на кръвта.

Това доказва, че бялото вино също предпазва от страховитото втвърдяване на артериите и по този начин предотвратява инфаркти. Подобреното съсирване на кръвта предотвратява образуването на съсиреци, а повишеното ниво на магнезий е защита срещу сърдечни аритмии и мускулни крампи. Бялото вино също проявява антиоксидантни свойства и по този начин защитава артериите и вените.

Изследователите също окончателно разсеяха предразсъдъка, че отслабването изисква въздържане от алкохол. Напротив: умерената консумация на вино увеличава изгарянето на мазнини. увеличен прием на калории от 1,5 кг, делът на мастната маса в тялото е измеримо намален.

Проф. Кил посочи, че някои от полезните промени в консумацията на вино са постигнати само при лица, които са имали балансирана диета и са спортували редовно. Като ориентир проф. Keul посочи допълнително седмично натоварване от около 2000 kcal, физическото състояние може да бъде грубо определено чрез изчисляване на BMI (индекс на телесна маса) (телесно тегло в kg/телесна височина). Лабораторните стойности за триглицеридите, холестерола и кръвната захар, както и кръвното налягане и теглото осигуряват по-точни стойности.

От: Вино и здраве

Forum Wein & Gesundheit e.V., Hargesheim

Историята на виното

Самата лоза е съществувала преди повече от 65 милиона години и е покорила половината свят за себе си. От Китай до Северна Америка до Гренландия могат да се намерят изкопаеми находки от оригиналната форма на днешната ни лоза. Въпреки че растението не беше взискателно, то не можеше да издържи на екстремните температури от последната ледникова епоха - разширяването му след това не достигна същата степен, както преди.

Нашата култивирана лоза принадлежи към вида Vitis vinifera и е отглеждана в Близкия изток още 7000 години преди нашата ера - първоначално като храна, а не за производство на вино. Изкуството на ферментация и производство на алкохол проследява едва около 3000 години по-късно - и оттогава все още е дълъг път към днешното разнообразие и качество!

Историята на виното в Германия също се връща много назад и по-специално манастирите имат голям дял в отглеждането на лозя и производството на различни лозаро-винарски продукти.

Още в немския превод от 1478 г. на винения трактат от известния учен Арнолд Виланова, който е служил като личен лекар на няколко папи, големите ползи от ферментиралото грозде са описани не само за здравето. Писания като „Die Kellermaysterey“ от 1537 г. дават указания на лозарите как да правят добро вино. Обикновените хора можеха да си позволят просто и кисело селско вино, което беше направено по-вкусно с подправки.
Символично е, че договори като закупуване на добитък или сватби са били запечатани с питие от вино - защото, както римляните вече са знаели, истината се крие във виното.

Винен речник

Нашият винен лексикон обяснява най-важните термини по въпроса за виното. Не претендира за пълнота. Ако пропуснете срок или имате въпрос към нас, моля, изпратете ни съобщение по имейл.

Трапезно вино
Според законодателството на ЕС най-ниското ниво на качество за много просто вино.

Температура на пиене
Температурата, при която едно вино може оптимално да развие напълно своя аромат и букет, е много различна. Това зависи например от нивото на качеството, възрастта на сезона и температурата в помещението. Обикновено се прилагат следните температури: Тежкото червено вино разкрива най-добрия си аромат при 15 ° C - 18 ° C. Младо червено вино при приблизително 12 ° C -13 ° C. За белите вина идеалната температура за леки и млади вина е най-добрата между 8 ° C - 10 ° C, сухите и пресните бели вина, от друга страна, между 9 ° C и 11 ° C. Ако виното е по-узряло и пикантно, идеална е температурата от 11 ° C - 14 ° C. От друга страна, полусухите и пълноценни бели вина достигат до температури на червеното вино: 12 ° C - 14 ° C.

WEINHAUS ROYAL - междувременно един от най-популярните доставчици на много благородни, но в същото време евтини луксозни подаръци и тествани винарски продукти от Германия и много избрани лозарски региони по света.

Дегустация на вино - дегустация на различни винарски продукти - е най-добрият начин да намерите любимия си, защото разбира се няма спор за вкуса

Зинфандел
Най-често срещаният сорт червено грозде в САЩ. Само в Калифорния той заема около 20 000 хектара.