Wild Jerkey от „DHDL“ месна закуска на Renjer за екологично съзнание - Business Insider

Wild Jerkey от "The Lion's Den": Месна закуска за екологично съзнателните

Сушеното месо вече се предлага в Германия. Но той е обогатен със захар и е направен от говеждо месо - не е точно екологичен начин за ядене на месо; и не е задължително и здравословно. Стартъпът Renjer носи алтернатива от Швеция, направена от лосове, елени и северни елени.

dhdl

„По време на разработването на продукта установихме също, че месото от дивеч е изключително устойчиво. Освен това е много богата на хранителни вещества, тъй като животните ядат храната си в естествената си среда в гората и не се отглеждат като масов продукт “, казва австриецът Александър Кирхмайер. Renjer напълно се освобождава от всички допълнителни съставки - с изключение на щипка сол в препарата.

„Wild Jerky“ скоро може да се появи в германските супермаркети

Заедно с Антон Ванскя от Финландия и германецът Тим ​​Шулц, Кирхмайер основава стартъп Renjer. Срещнахте се, докато изучавахте „Предприемачество и иновации”. Идеята възниква, когато Шулц опитва сушено месо от северни елени при посещение в Швеция: спомен, който не го е оставил и до днес. На първото събитие за представяне те представиха чип със северни елени и го изведоха на пазара - но според собствените им изявления само с умерен успех.

Засега "Wild Jerky" се предлага само в Скандинавия и чрез онлайн магазина. Сега Renjer иска да се разшири в Германия. Отнема 130 000 евро за десет процента от акциите в.