Werner knallhart Как да спестите калории и пари с един замах - WiWo
Не мисля, че имаме нужда от г-н Minhoff като острие в битката за свободния свят. Г-н Minhoff, държавата е това, което сме граждани. И не мисля, че хората искат хранителната индустрия да решава: Потребителите трябва да се убедят любезно сами как могат да останат здрави с всички нездравословни индустриални храни с всичките си скрити мазнини, захар и сол.
Но засега нямаме друг избор, освен да обърнем и обърнем всяка чаша плодово кисело мляко, защото понякога в нея няма нищо повече от обикновено пълномаслено кисело мляко и варени плодове, както при Arla Pur. Но понякога уж здравословните натурални продукти са пълнени с мазнини и захар като мощен пудинг или торта. Точно като луксозна храна.
На 43 процента (43!), Smacks от Kellogg's имат повече от два пъти повече захар от шварцвалдската торта от Coppenrath & Wiese (21 процента). Сто грама миризми, които обикновено се възприемат като пухкави зърнени закуски от пшеница, имат 386 калории. Тортата от Coppenrath & Wiese има 272. Тези, които обръщат внимание на линиите си, по-добре да ядат торта за закуска.
Подобна разкриваща информация за захарта и мазнините обаче не трябва да е отпред. Защото хранителната индустрия не иска това. Защото: Ние сме отговорни граждани. Вероятно все още ще можем да прочетем числата от малкия шрифт отзад, да ги сравним, да ги съберем и да ги запомним. От гледна точка на индустрията това е по-добре, отколкото да направим рецептата по-здравословна.