Възпитание на децата да бъдат вегетарианци Какво трябва да се счита само за вегетарианци
Всичко за живота на вегетарианец
Децата на вегетарианска диета могат особено да ядат по-малко мазнини и лош холестерол, но тъй като нуждите им от витамини и желязо са по-високи от възрастните, родителите трябва да правят своите изследвания много внимателно.
Отглеждането на децата си вегетарианско или дори веганско е решение, което не трябва да се взема за децата, а с тях, поради което не трябва да ги принуждавате да го правят, дори ако смятате, че е по-здравословно за тях.
Поради това много вегетарианци и вегани също решават да позволят на децата си да ядат месо, докато не могат сами да решат дали искат да продължат да го правят. Чрез закупуване на месо и риба от животносъобразно и устойчиво отглеждане етичният аспект също не е толкова несигурен.
Възпитанието на децата да бъдат вегетарианци
Тъй като децата се нуждаят от много повече витамини и минерали, отколкото възрастните, недостигът в определени области може да доведе до необратими увреждания на растежа, поради което е важно да бъдат добре информирани. По принцип е по-добре предварително да говорите с лекар или диетолог, така че следващите точки са само насоки, а не насоки.
1. Месото трябва да бъде заменено
Ако оставите месото или рибата, трябва да се уверите, че те са адекватно заменени, особено варивите са истински чудодейни храни. Ако те се накиснат добре преди приготвяне, съдържащите се в тях вещества също могат да се усвоят по-добре, тъй като много вещества, които са в месото, присъстват в растителните храни, но в структури, които са по-трудни за обработка от организма.
2. Компенсирайте дефицита на желязо
Митът за дефицита на желязо при вегетарианците може да е до голяма степен произлязъл от дезинформация при възрастни, но при децата всъщност е така, че вегетарианците, особено веганите, могат да страдат от дефицит на желязо, което също може да причини трайни щети. Следователно, трябва по-често да тествате лекаря си, за да може бързо да се открие и лекува дефицитът на желязо.
Доказано е, че лакто-ово вегетарианците - т.е. вегетарианците, които ядат млечни продукти и яйца - рядко рискуват да развият недостатъци, поради което е един от най-безопасните варианти за деца.
3. Не прекомерно компенсирайте
Само защото децата вече не ядат месо или риба, не означава, че трябва да приемат тонове калории и мазнини другаде, трябва да бъдете внимателни, защото много родители се притесняват, че не получават достатъчно протеини и прилагат хранителния план твърде драстично . Така че ядките, яйцата и тофуто трябва да се сервират като заместители, но не прекалявайте с тях.
4. Соя, броколи и аспержи
са отлични заместители на важни витамини и минерали, които осигуряват достатъчно хранителни вещества при изпускане на месото. За да не стане прекалено скучен планът за хранене, просто трябва да направите проучване, за да разберете кои храни съдържат липсващите минерали, ако вече сте вегетарианец или веган, това няма да е проблем.
5. цинк
Цинкът в растенията се усвоява по-трудно, отколкото в месото, но преработката може да бъде облагодетелствана, ако сервирате пълнозърнест хляб и бобови растения, както вече споменахме, накиснете ги правилно.
6. Аксесоари?
Хапчетата и прахът не трябва да са част от стандартната диета, ако не успеете да задоволите основната нужда на детето от витамини и минерали, по-добре е да използвате животински храни, отколкото хапчета, произходът на които често е под въпрос.
Като друга опция все още има сокове и други напитки, които са подсилени и по този начин могат да балансират бюджета. Ако не сте сигурни колко здравословни са те, вече препоръчаният диетолог може да помогне.
Между другото, по-специално соево мляко често може да се получи с добавка на цинк или витамин В12.
7. Цвят
Малък трик, който помага при правилната диета, е да направите диетата възможно най-цветна. Ако плочата изглежда цветна, обикновено се дава предвид, че върху нея могат да се намерят най-важните витамини и хранителни вещества, разбира се само ако са естествени оцветители. Между другото, това също мотивира детето да се храни. Много цветни зеленчуци, червен боб, пълнозърнест ориз и имате малко произведение на изкуството в чинията си.
Между другото, храните, които са твърде кафяви на едро, не са особено здравословни, тъй като могат да блокират усвояването на минералите.
Източник на изображението: Pixabay, 1899441, 1260421
7 коментара
„Митът за дефицита на желязо при вегетарианците може до голяма степен да е възникнал от дезинформация при възрастни, но при децата всъщност е така, че вегетарианците, особено веганите, могат да страдат от дефицит на желязо, което също може да причини трайни щети. Затова трябва да го тествате по-често от лекар, за да може бързо да се открие и лекува дефицитът на желязо. "
това е нелогично - възрастните вегетарианци/вегани НЕ имат дефицит на желязо по-често, но децата имат? децата имат различно тяло?
Между другото, веганите са дори по-малко склонни да имат дефицит на желязо, отколкото вегетарианците, защото млечните продукти инхибират усвояването на желязо (можете да го прочетете в wikipedia).
Бих очаквал по-малко предразсъдъци, особено от вегетарианска страна ... какъв срам
Е, аз съм вегетарианец откакто съм се родил - и ми е добре! 🙂
Маусфлаус пише:
16 декември 2011 г. в 19:22 ч
„Това е нелогично - възрастните вегетарианци/вегани НЕ са по-често с дефицит на желязо, но децата го правят? децата имат различно тяло?
Между другото, веганите са дори по-малко склонни да имат дефицит на желязо, отколкото вегетарианците, защото млечните продукти инхибират усвояването на желязо (можете да го прочетете в wikipedia).
Бих очаквал по-малко предразсъдъци, особено на вегетариански сайт ... какъв срам. "
Децата просто се нуждаят от повече желязо, защото непрекъснато растат.
Срамно е, че веганите винаги трябва да бъдат толкова чувствителни.
@Kai
Знам, че децата се нуждаят от повече желязо. Това обаче не обяснява защо вегетарианците/веганите имат по-често недостиг на желязо, тъй като богатата на желязо диета също е лесно възможна с тази диета. между другото. няма доказателства за направеното твърдение.
Реагирам чувствително, когато предразсъдъците се повтарят, без да се замислям.
Вегетарианец съм от 14-годишна (18-годишна), повлиян от баща ми и възпитанието му, получих много месо, въпреки всичко, което запасите ми от желязо бяха изчерпани за около 3 месеца, защото, разбира се, нямах информация за хранителните вещества, когато взех решението си. Факт е, че имам по-добри стойности на желязо от майка ми - и дори ако млякото уж инхибира усвояването на желязо (все още консумирам мляко и кисело мляко всеки ден в момента, майка ми не го харесва, порциите месо са доста малки). Моят лекар подкрепя вегетарианската диета, холестеролът е добра норма, в края на краищата на 32 вече не съм толкова млад, триглицеридите са под средното ниво, но се гледат положително. Бях бременна 3 пъти, стойностите на желязото ми не бяха по-лоши от тези на останалите в общия секс, след третото раждане не приемах никакви железни таблетки, билкова кръв в СС спорадично и при контрола след 8 седмици стойността на НВ беше нормална - от 8-9 до почти 14, само с вегетарианска храна. И това въпреки че вече имах първата си менструация въпреки кърменето.
Мисля, че и вие не бива да принуждавате децата да ядат месо, а вкусовите предпочитания вече се оформят от околоплодната течност и разбира се след 10 години не е имало месо за ядене, дори не знам как да го приготвя и мисля, че има нещо, когато Сравнявам предпочитанията на храната на брат ми и майка ми и баща ми и майка му ... Осиновен съм! Оттогава се отървах от сенната си треска, може и по-добре?
@ Маусфлаус
Тук никой не е разкрил предразсъдъци, просто е направил препоръка.
Първият ви въпрос беше защо децата трябва да имат повече железен дефицит от възрастните. Тогава отговорът, който сте си дали сами (така че не е нелогичен!): Защото техните нужди са по-големи.
Разбира се, това не означава, че децата вегани или вегетарианци ТРЯБВА да страдат автоматично от дефицит на желязо - но те са по-изложени на риск от възрастните и следователно трябва да гарантират, че диетата им предотвратява този дефицит. И разбира се, можете да покриете всяко хранително изискване с подходяща вегетарианска или веганска диета. Но това не се случва само по себе си, а трябва да се постигне с избора на храната! Никой не искаше да каже повече.
@Сара
Мисля, че е страхотно, че ти, Сара, си вегетарианка по рождение. Soag duainen Eldern en sheine поздрави от ма. A ik са вегетарианци от 86 г. Жорн и моята Кинна (Йоханес, Кира, Тит, Ханс, Юта, Хърст (всичко има край само Хърст има 2), Курт, Лиза, Силвия и умират Sibille) те също намират това наистина трудно!
Вие също сте модел за подражание на вашата Kinna.