Възпалителни заболявания на червата, които трябва да лекувате вашата микробиота
Тези хронични заболявания, като болестта на Crohn, се характеризират с периоди на кризи, редуващи се с фази на ремисия. Огнищата се проявяват със силна коремна болка, диария, умора, понякога малко температура. IBD включва генетични предразположения и фактори на околната среда. Чревната флора (или чревната микробиота) съответства на всички микроорганизми, които обитават червата ни. Те биха могли да играят роля при IBD като болестта на Crohn.
Насърчавайте добрите дрожди
Екип от изследователи от Iserm и INRA, водени от Хари Сокол, показа дисбаланс на гъбичната микробиота при пациенти с IBD. Гъбичната микробиота съответства на гъбичките и дрождите на червата.
Предишна работа показа дисбаланс и намаляване на разнообразието от бактерии в микробиотата при пациенти, страдащи от IBD: при тях провъзпалителните бактерии се увеличават и противовъзпалителните бактерии намаляват. Например, тези пациенти имат по-малко бактерии от вида Firmicutes и повече протеобактерии като Escherichia coli.
В това ново проучване изследователите са изследвали гъбичките и дрождите на 235 пациенти с IBD и 38 здрави контроли. При пациентите те наблюдават по-високо съотношение Basidiomycota/Ascomycota, по-висок дял на Candida albicans и по-малко Saccharomyces cerevisiae, отколкото при здрави хора. Имаше и специфични дисбаланси, специфични за някои IBD: при болестта на Crohn разнообразието от гъбички изглежда се увеличи в сравнение с това на бактериите. Тези резултати проправят пътя за нови терапии, както д-р Сокол обяснява в прессъобщение: "Човек би могъл да си представи намаляване на тежестта на противовъзпалителните гъбички или напротив обогатяване на микробиотата със защитни гъбички".
Докато чакаме допълнителна работа, можем да опитаме експериментално и след като сме послушали съвета на лекуващия лекар, да повлияем на състава на гъбичната микробиота, като консумираме така наречените „живи“ бирени дрожди (Saccharomyces boulardii). S. boulardii е дал добри резултати в клинични изпитвания при дози между 750 и 1000 mg/ден. В проучване, в което е комбинирано с лекарство (месаламин), честотата на рецидиви е била 6,25% през шестте месеца на проучването, в сравнение с 37,5% само за месаламин. Въпреки това, въпреки че S. Boulardii се счита за безопасен, случаи на инфекция с тази мая са докладвани при крехки или имуносупресирани пациенти.
Може също да се изкушите да вземете бирена или хлебна мая (Saccharomyces cerevisiae), но много пациенти с болестта на Crohn развиват антитела срещу S. cerevisiae. В малко проучване хората с болестта на Crohn забелязват, че симптомите им намаляват след 30 дни от избягването на S. cerevisiae от храната и симптомите се връщат, когато капсулите от тази мая се добавят към храната им.
Внимавайте с млечните мазнини
Изследването предполага, че някои мазнини в млякото могат да инициират верига от събития, които предизвикват възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn или улцерозен колит при генетично предразположени хора.
Изследователи от Чикагския университет използваха модел на мишка, който има характеристики на възпалително заболяване на червата при хората. Плъховете ядат диета с високо съдържание на полиненаситени мазнини или диета с високо съдържание на наситени мазнини от млечен произход. 25% от предразположените мишки развиват заболяване на червата в първата група, докато 60% от мишките са засегнати във втората група.
За да разберат причината за тази разлика, изследователите са анализирали чревната флора на мишките и са установили, че диета с високо съдържание на мазнини от млечен произход насърчава растежа на бактерия, наречена Bilophila wadsworthia, която обикновено не присъства в епруветката. Bilophila wadsworthia вече е открита при хора в по-големи количества при хора с възпалителни заболявания на червата, отколкото при други.