Възпаление на стомаха, гастрит (остър)
Определение
Стомахът е кух орган, облицован със лигавица, действащ като резервоар за хранителния болус. Той също така участва в транспорта и храносмилането на храната. В стомаха към хранителния болус се добавя стомашен сок, съдържащ солна киселина (HCl), слуз, различни протеолитични (пепсин, пепсиноген) или липолитични (липаза) ензими.

Така храната се приготвя за транспортирането й през храносмилателния тракт.
Пръстен мускул, разположен под диафрагмата, затваря стомаха, предотвратявайки връщането на киселинен стомашен сок обратно в хранопровода, който има много чувствителна лигавица. Когато болусът влезе в контакт със стомашната стена, мускулите в стомашната стена започват да се ритмично свиват със скорост от поне 3 движения в минута. Това ритмично движение се нарича перисталтика.
Благодарение на това перисталтично движение хранителният болус се разбърква и импрегнира с храносмилателни ензими, като по този начин съставлява химуса. След това се задвижва през пилора в тънките черва.
Стомашната лигавица е силно васкуларизирана. Един слой слуз го предпазва от агресивността на стомашния сок. Когато тази лигавица е повредена, стомашният сок атакува лигавицата и следва остро възпаление на лигавицата, наречено "гастрит".
Причини
Увреждането на стомашната лигавица често се причинява от външни фактори:
- Консумация на храни с много високо съдържание на мазнини
- Нередовни хранителни навици (много бързо поглъщане на храна)
- Прекомерна консумация на тютюн, алкохол или кафе
- Лекарствата могат да раздразнят лигавицата; напр. противовъзпалителни лекарства, аналгетици, кортизонови лекарства, различни антибиотици
- Отравяне с храна с изтекъл срок на годност; Бактериите Clostridium botulinum за предпочитане процъфтяват в развалени колбаси или студени разфасовки или в консервирани зеленчуци
- Вирусни инфекции
- Бактериални инфекции като Helicobacter pylori