Възможно ли е да се вари мляко в електрическа кана или микровълнова фурна
Цялата информация за това дали трябва да сварите мляко за бебе и да направите картофено пюре или извара. Кой е най-добрият начин да кипвате мляко в електрическа кана или микровълнова печка, това и много други.
Отговор:
Много хора не са сигурни дали да варят мляко. На първо място, трябва да разберете, че кипенето убива не само „лошите“, но и „добрите“ бактерии. Когато купувате чанта в магазин, трябва да погледнете етикета, ако там пише „пастьоризирано“, това означава, че кравешкият продукт е преминал през силна термична обработка и вече не съдържа никакви бактерии. Трябва да сварите само мляко, на което пише „непастьоризирано“, или домашно приготвено от крава.
При термична обработка на бяла напитка трябва да се придържате към следните правила:
- Не може да се излага за дълги периоди от време при високи температури.
- Не се препоръчва да се вари два пъти.
- По време на процеса трябва редовно да разбърквате течността.
- Ако се интересувате от въпроса дали е възможно да кипвате мляко в микровълновата печка, това не може да се направи.
- Не се препоръчва използването на емайлирани съдове, тъй като киселината се отделя при взаимодействие с млякото.
- Ако няма печка, тогава в случай на спешност можете да използвате бойлер.
Електрическата кана също не е подходяща за използване като контейнер за мляко.