Възможно ли е да се направи омлет без мляко
Но е лесно да направите това ястие, без да използвате мляко. Има много начини да направите омлет. Във всяка страна готвенето на омлет има свои собствени характеристики. Например, фритата е много популярна в Италия, омурсетата се приготвя в Япония, а тортилата се приготвя в Испания. Френският омлет се приготвя с билки без мляко, брашно и вода. Още от древни времена в Русия нашите предци са готвили ястие от яйца, наречено бой.
Въпреки факта, че омлетът е класически приготвен с добавяне на мляко, не трябва да се разстройвате и да пускате ръцете си, така че как се прави омлет без мляко можете и вие.
Рецептата за приготвяне на омлет без добавяне на мляко е следната:
За три яйца е необходимо да отделите белтъците от жълтъците и да ги разпенвате с бъркалка. Добавете жълтъците към разбитите белтъци и разбийте отново. След това, докато продължавате да разбивате, добавете супена лъжица преварена вода. Получената смес трябва да бъде сол и черен пипер по ваш вкус.
Изсипете готовата смес в предварително загрят тиган, покрийте го с капак. Температурата на плочата трябва да бъде максимална.
Когато сместа втаса, трябва да намалите огъня и да запържите още около две минути.