Възможна връзка между диетата на майката и риска от алергия при деца; Джаз на езерото на страната
Възможна връзка между това, което една майка яде по време на бременност и риска, от който детето ви е развило алергии, е установено в ново изследване, публикувано този месец в Journal of Physiology.
Изследванията установяват, че ако диетата на майката съдържа определена група полиненаситени мастни киселини (PUFA), като тези в рибата, ореховото масло или лененото семе - бебето се справя добре по различен начин. Смята се, че мастните киселини подобряват доколко добре имунните клетки реагират на бактерии и чужди предмети, така че бебето е по-малко вероятно да страда от алергии.
Досега няколко клинични проучвания показват, че добавянето на рибено и орехово масло по време на бременност намалява риска от алергии при децата ви, но механизмът е неизвестен.
„Има интензивен изследователски интерес към майчиното хранене по време на бременност. В западната диета групата от полиненаситени мастни киселини, за които сме доказали, че подпомагат работата на червата, всъщност е изчезнала - приемът ни на храна от рибени и ядкови масла се заменя с царевични масла, които съдържат различен вид мастни киселини. Каза д-р. Гаел Будри, изследователският институт INRA в Рен, Франция.
„Нашето проучване показва, че определена група полиненаситени мастни киселини - известни като n-3PUFAs - причинява промяна в начина, по който бебето е добре развито, което от своя страна може да промени начина на развитие на имунната система на червата. Тези промени вероятно ще намалят риска от развитие на алергии по-късно в живота. "
Екипът установи, че допълването на диетата на майката с n-3PUFA е причинило новородените черва да станат по-пропускливи. Пропускливото черво позволява на бактериите и веществата, които преминават през лигавицата на червата, по-лесно в кръвта. Тези нови вещества и след това задействат имунния отговор на бебето, за да произведат антитела.
„Изводът е, че имунната система на бебето може да се развива и узрява по-бързо, което води до по-добра функция на имунната система и по-малко шанс да страда от алергии“, добави д-р Boudry.
Това изследване допълва предишни проучвания, които показват, че приемът на n-3 PUFAs по време на бременност увеличава гестационната продължителност на бебето и съзряването на централната нервна система и че тяхното представяне при умствени задачи също изглежда се подобрява в детството.
"Други проучвания са установили, че диетата, съдържаща рибено или орехово масло по време на бременност, може да направи детето ви по-умно - нашето изследване допринася за това, като предполага, че такива добавки също ускоряват развитието на здрава имунна система за борба с хранителните алергии."
Що се отнася до следващите стъпки, резултатите от екипа се основават на прасенца, така че изследванията ще продължат да проверяват дали те могат да бъдат прехвърлени на хора. Свинските черва обаче са отличен модел на човешкото черво и вие сте уверени, че резултатите могат да бъдат екстраполирани. Екипът също така планира да проучи дали очевидните ефекти на n-3PUFA за повишаване на функцията на червата, които са установили при новородени, се простират в по-късен живот.