Възможна ли е диета със сурови храни на север, оранжево небе
Една история идва на ум. Не става въпрос за това как хората преодоляват трудностите, а за отношението им към живота и света като цяло. Някога имаше една компания за директни продажби, голяма и успешна. Смяташе се, че на този етап за начинаещ вече не е възможно да постигне голям успех в него, тъй като пазарите са заети, секторите са разделени и всичко това. Въпреки това, една семейна двойка от Америка започна бизнес в нея преди няколко години и бързо достигна нивото на висши лидери. Двойката е доста стара, което е типично:)) На въпрос как са успели да преодолеят трудностите, те отговориха: „Не знаехме, че е трудно, никой не ни каза за това. Просто отивахме към нашата мечта "
Така е и при диетата със сурова храна. Може би е трудно за някой да направи това в Русия и още повече на север. Ще кажа повече - преобладаващото мнозинство се затруднява в тропиците))))) В края на краищата винаги има удобни оправдания. Винаги обаче има хора, чието ИСКАНЕ е по-силно от всякакви трудности.
Често ме питат какво ям като цяло и особено през зимата. Основният приоритет е плодовете. Няма да огъвам сърцето си, ако кажа, че е проблематично да се получат добри плодове от нас. Да, те не се продават на всеки ъгъл. Когато просто започнете, трябва да потърсите места, където се продават както висококачествени, така и достъпни плодове. Всъщност асортиментът е много голям, винаги има от какво да избирате. Днес имам любимите си обекти, където винаги мога да намеря всичко, от което се нуждая, с добро качество и на разумни цени. Разбира се, последната ценова криза удари много джоба и стана малко по-трудно да се набави храна, но това не е причина да се обезсърчавате и да се оплаквате. И още повече, че няма причина да „скочите“ от диетата със сурови храни, както правят много хора, които имат финансови затруднения.
Друга важна част от диетата ми е зелените. Когато дойде топлия сезон, той обикновено престава да бъде проблем. Отивам в гори и полета и събирам коприва, глухарчета, иван чай и куп други диви растения за салати и зелени смутита. Плюс това, това са салати, спанак и други културно брилянтни зелени, които можете да купите или да вземете назаем от приятели, летни жители. Но какво да правим през зимата? Свикнах да засаждам кореноплодни у дома - цвекло, моркови, магданоз, целина. Те дават отлично принуждаване на зелените, а аз съм им осигурен през цялата зима. Горещо го препоръчвам на всички! Освен това засаждам покълнали слънчогледови семена и те много бързо дават зелени издънки, които също могат да се ядат перфектно. Имам босилек, засаден от есента - точно на перваза на прозореца. Догодина ще засадя други билки. Тайна: те не трябва да се сеят у дома от нулата, но вече готовите растения от открит терен трябва да бъдат трансплантирани. По този начин ще получите резултати по-бързо. Въпреки че през пролетта можете да сеете със семена, което ще се опитам да направя скоро))
Най-важната част от диетата ми е кълновете. Да, все още ги обичам много и ги използвам много активно. По едно време на практика се отдалечих от тях, но сега отново се върнах при тях. Нахут, боб манг, леща, грах - всичко, което се продава живо и подлежи на покълване - ям. Преди това изобщо не харесвах зелената елда, в самото начало я опитах няколко пъти и това е, не ми хареса. И сега го готвя по съвсем различен начин. Добавям настъргани моркови, всякакви зелени, плюс няколко капки горчично масло. Оказва се нереално вкусно! И много удовлетворяващо.
Какво друго да добавите? Ям водорасли - тук се продават с много добро качество. Нищо чудно, че живеем на океана. През лятото можете да го сглобите сами. И то е напълно несолено, както може да изглежда, просто трябва да го изплакнете под течаща вода. Добавям всички същите моркови, малко чесън, лъжица олио - и страхотна салата е готова!
Веднага ще направя резервация, че не използвам никакви сложни ястия от сурова храна, с изключение на прости салати и зелени коктейли през лятото. Първо, няма нужда от тях, и второ, просто съм мързелив:)) Едно от основните предимства на начина на суровоядство е простотата. Дори бих казал, примитивен в храната. И луксозно спестяване на време!
О, забравих да добавя, че много обичах да ям сусам. Все още нямам пасатор и не мога да направя сусамово мляко. Но аз обичам просто да ям семената с лъжица. Понякога ги накисвам, понякога не. Но ми се струва много вкусно! Друг мой приоритет са костилките от кайсии, много ги обичам от детството. А от сушените плодове обичам кайсиите. Най-грозното и набръчкано, което е най-евтино на цената)) Просто го накисвам в жива вода за една нощ. И на сутринта избухвам за сладка душа! Самата вода е много вкусна - като напитка, плодове и вкусни ядки без костилки! Ето обяд от три ястия:))) Сега този продукт (кайсиеви семена) е особено актуален, те пишат много за него като съдържащ витамин В 17, който предотвратява рака.
Пия жива вода, която настоявам за шунгит и силиций, или я лекувам със специален активатор. Обичам да правя и билкови настойки. На кафемелачка смилам билките, които съм събрала през лятото - малинови листа, касис, принцеси, детелина, иван чай, лайка, мащерка, маточина, мента, шипки, плодове от офика, глог, цитрусова кора. Можете да направите всяка комбинация, каквото ви харесва. Наливам жива вода за няколко часа и получавам отличен чай. Пия, разбира се, студено, със стайна температура, с няколко лъжици мед. Да, използвам добър мед и много го обичам. Не усещам никакви негативни „последици“ от това. Прясно изцедените сокове са специално удоволствие и особена любов за мен, но рядко се отдавам на тях.
Хората казват, казват, всичко това е добре, но в края на краищата всичко в Русия е „китайско“, химически обработено, пропестицидно и заето. Е, да. С изключение на някои точки. Първо, не всичко е китайско. Второ, ако мислите, че в прословутите тропици продават изключително чисти и директно узрели плодове на слънце, тогава грешите. Гадните торове са повсеместни и всъщност много малко държави все още не са се закачили за тях. Бизнес, момчета, и нищо лично ....
Как да се справя с неприятните неща в плодовете? Много просто. Гладувам веднъж седмично. Нещо повече, според схемата 6: 2. Тоест ям шест дни, гладувам два. Защо е така, ще пиша в друга статия, малко по-късно. Второ, използвам хранителни добавки, както и детоксиканти. Има естествени продукти от този вид, които са специално формулирани за премахване на натрупаните нитрати и пестициди от тялото. И трето, просто не се притеснявам. Защо? Защото всяка друга храна е отровена, не само плодове. И за мен това не е причина да не бъда суровояд, както мнозина вярват.
И още нещо - има мнение, че няма смисъл дори да започвате, докато не имате възможност да отидете да живеете в тропиците или да имате собствен хектар земя. Ако това се случи, мечтателите мислят и всичко ще започне, животът ще се промени! Признавам, че плодовете в тропиците са вкусни и разнообразни. И на собствената си земя зеленчуците растат с най-добро качество, ценени с любов. Ако обаче няма такава възможност и не е предвидена, наистина ли е причина да отложим живота и осъществяването на мечтите за по-късно?
Лично аз не мисля така. Със сигурност мога да кажа след почти пет години сурова храна, че дори при изключително нискокачествена жива храна, която се продава основно тук, здравето и благосъстоянието са в пъти по-добри, отколкото ако ям преварена вода. Има с какво да се сравни и това сравнение не е в полза на неживата храна! Няма ни най-малко желание да се промени нещо в начина на живот и хранене, още повече!
И все пак, аз наистина обичам моята Камчатка и няма да я сменя с екзотични страни. Пътуване - съгласен съм. Но да си тръгне изобщо, няма как! Ние имаме своите предимства. Чист въздух и най-чиста, вкусна изворна вода, с която никой тропик не може да се похвали. И най-красивата природа, която всички обожаваме. Следователно на север има диета със сурови храни, без значение какво казва някой. И редиците ни растат, знам го със сигурност!