Вземете закуска; обилното гладуване стимулира значително; ефективно изгаряне на калории -

Пропускането на закуска може да попречи на опита ви за отслабване, показват нови изследвания. Това изследване добавя към други изследвания, които свързват храненето сутрин с намалено затлъстяване и други метаболитни ползи. Тя е показала, че освен изгарянето на повече калории, яденето на голямо хранене сутрин има и по-ниско влияние върху кръвната захар и инсулина, отколкото яденето на голямо хранене през нощта.

Основната причина за тази полза е процес, наречен диетично индуцирана термогенеза (DIT), който се отнася до количеството енергия (калории), което тялото използва за смилане на храната и преместване на хранителни вещества. Отчитането на DIT не е стабилно при всяко хранене, ново проучване показва, че изгарянето на калории е значително по-високо на закуска, отколкото на вечеря.

Според Джулиан Рихтер от университета в Любек (Германия) и първият автор на изследването:

Нашите резултати показват, че яденето на закуска, независимо колко калории съдържа, създава индуцирана от храната термогенеза, двойно по-висока от същата храна, изядена на вечеря. Това откритие е важно за всички, тъй като подчертава стойността на яденето достатъчно за закуска.

---