Въздействие на хранителна добавка на база екструдирани ленени семена върху (
Всички 3R текстове
P. RONDIA (1), F. DEHARENG (2), Ch. DELMOTTE (3), Y. LARONDELLE (4) и N. BARTIAUX THILL (1)
(1) Валонски агрономически изследователски център, Отдел за животновъдство и хранене, 8 rue de Liroux, B-5030 Gembloux, Белгия
(2) Валонски изследователски център за селско стопанство, отдел по качеството на земеделските производства, 24 Chée de Namur, B-5030, Gembloux, Белгия
(3) Министерство на Валонския регион, Департамент за развитие и популаризация, 12 rue des Champs Elysées, B-5590 Ciney, Белгия
(4) Католически университет в Лувен, Отдел по биохимия на храненето, Croix du Sud, 2/8, B-1348 Louvain-la-Neuve, Белгия
Първият тест, проведен в овчарника (зимен сезон), показа, че добавянето на 5% ленени семена в екструдирана форма в концентрата значително подобрява диетичното качество на мазнините в овче мляко (Rondia et al., 2002). . Целта на този тест е да се проучи ефектът от добавянето на екструдирани ленени семена към хранителната добавка (13,5% от концентрата) върху профила на мастните киселини в млякото на овце, хранени на диета, основана на „пасена трева.
Всички 3R текстове
Намерете текст
- 3R 2004 - Сесия: Хранително качество на продуктите и човешкото здраве
Хранително качество на млечните продукти и човешкото здраве.
3R 2004 - Сесия: Хранително качество на продуктите и човешкото здраве
Добавената стойност за здравето на суровото и ферментирало камилско мляко: опитът на Казахстан.
G. KONUSPAYEVA, G. LOISEAU, B. FAYE
3R 2004 - Сесия: Хранително качество на продуктите и човешкото здраве
Съединения от хранителен интерес от смесените млека: съдържание на мастни киселини и витамини в зависимост от надморската височина и сезона.
C. AGABRIEL, A. FERLAY, C. JOURNAL, C. SIBRA, D. TEISSIER, P. GROLIER, J.C. BONNEFOY, E. ROCK, Y. CHILLIARD, B. MARTIN
3R 2004 - Сесия: Хранително качество на продуктите и човешкото здраве