Вундеркамър за Гладен Кьолнер Щат-Анцайгер

Влезте тук

Преглеждайте и редактирайте лични данни

гладен

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Кабинет с любопитни неща за гладните

От JOHANNA DI BLASI

Артистично и кулинарно пътешествие за откритие в най-малката галерия в Кьолн.

Собственикът на галерията в Кьолн и оператор на салон Карин Барт проектира годишните си групови изложби като камари на любопитствата. В това, което е известно като „Петербургският обес“, те са плътно натъпкани от пода до тавана с доста достъпни произведения от предимно по-малки формати. Уютните стаи в квартал Айгелщайн не позволяваха нищо друго. Малко повече от диван, фотьойл и бюро се вписват в бледорозово боядисания Салон на изкуството на Барт, Comme ci Comme ок. Салонната дама нарече цветния меланж "Petits Fours".

Petits fours са „бижутата на изкуството на печенето“: „Във Франция те са сладки тарти с пастелни или сребристи орнаменти и малки, фини чучури.“ Тази тава за печене, която е кондензирана в шедьоври, е напълно подходящо изображение за изложбата, която също има голямо изобилие обединени в малко пространство. От майстора на иронията в Кьолн Мартин Кипенбергер, който почина в ранна възраст, можете да видите „зле покритата студентска пица“. Полюсът е намек за американския следвоенни художник Джаксън Полок и навика му да пръска платна с боя.

Швейцарецът Даниел Споери се смята за изобретател на изкуството да се храни в по-тесен смисъл. Неговите банкети са легендарни, не на последно място, защото Spoerri просто залепи съдовете и остатъците на плота след масата. Неговият авангарден акт има нещо като шега на момчето: добрият порцелан на майката е вертикално на стената. Spoerri посети посещение на салона и подписа каталог с шоколад.

Откритията на Барт включват чудните бъзове (акварели, направени от сок от бъз) на Гюнтер Кеузен и добре възпитаните „пресни торти“ от американката Дана Шерууд. Художникът от Пенсилвания пече торти с кокосови орехи и блатове, джинджифил и мед, ягодово желе и портокали, притиска ги като пеперуди и ги залепва в албуми с молците, мравките и пчелите, които са пирували с бонбоните. Тоалетната на Nutella на Томас Рентмайстер („Мистър Умен“) цели в посока на екстремно ценителство. Прилежно монтираното санитарно помещение, изпълнено с няколко килограма кафяв калориен дозатор, заема пространството до дивана в салона. Където и хората да работят с храна, лошите миризми не са далеч - дори като въображение.

Амбициозната изложба се разля в специалната книжарница „BuchGourmet“ в Кьолн. Художници са проектирали външните витрини на книжарницата, докато избрани томове по темата за художниците и готвенето са изложени на количка за сервиране в салона на Барт.

Salon d'Art, Comme ci Comme ca, Weidengasse 55, вход Plankgasse, Кьолн, до 16 декември, отворен в четвъртък от 15:00 до 20:00.

"BuchGourmet", Hohenzollernring 16-18, Кьолн