Вътрешна перспектива за храненето на ефективността - Статии от Канада на английски
Категории
Последни публикации
Поръчки на клиенти с директна доставка
Изберете Формула 1
Подхранвайте със слънчевия витамин
Мандаринов концентрат от алое
Яжте като шампион: Планът за хранене на Хедър Джаксън
Вътрешна перспектива за ефективността на храненето
Брук Елисън, MS, RDN
Диетолог по спортни постижения и образователен координатор | Спортни резултати и фитнес
Николет Лефлър, MS, RDN
Диетолог по спортни постижения и образователен координатор | Спортни резултати и фитнес
Какво е храненето на ефективността?
Някои хора може да мислят за храненето с добро представяне като просто строга диета, която професионалните спортисти спазват, за да поддържат форма, но това е един от най-важните стълбове на успеха на спортистите. Ефективното хранене използва храна за подобряване на спортните постижения, насърчаване на възстановяването и предотвратяване на наранявания при спортисти.
Спортните диетолози работят със спортисти, за да подобрят представянето си, като оптимизират избора на храна и закуски, хидратация и добавки. Конкретните хранителни стратегии са различни за всеки спортист и трябва да бъдат персонализирани въз основа на:
• спорт/дейност (футболен нападател срещу бейзболна стомна, интензивност на тренировката, продължителност на упражнението)
• цели (намаляване на телесните мазнини, подобряване на времето за възстановяване, получаване на по-качествен сън)
• нужди (осведоменост за храненето, умения за закупуване и готвене)
• начин на живот (бюджет, способност за готвене, готовност за промяна)
Важно е да се подчертае, че спортното хранене не се отнася само до най-добрите конкуренти. Терминът спортист се отнася до всеки редовно активен човек, който се стреми да подобри представянето си !
Как хранителното хранене помага на спортистите ?
Образованието е основата на спортното хранене за всеки спортист. Ако спортистът разбере „защо“ на хранителния начин на живот, той/тя е по-вероятно да се включи в него, да пожъне плодовете и да спечели предимството пред своя опонент. !
Храненето може да се раздели на макронутриенти (въглехидрати, протеини, мазнини) и микроелементи (витамини и минерали). Балансираният избор на макронутриенти ще гарантира, че индивидът отговаря на техните нужди от микроелементи. Избирайки качествени източници на храна, спортистите ще бъдат физически и психически подготвени да се състезават на най-високото си ниво. Сега нека да разгледаме как макронутриентите помагат на спортистите да подобрят представянето и да се възстановят по-бързо:
Въглехидрати = гориво
• Основен източник на енергия за мускулите и мозъка, необходим за зареждане преди тренировка и възстановяване след интензивни тренировки
• Намалете възможността за умора и нараняване
• Най-добри източници: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни (тестени изделия, киноа, ориз, овесени ядки)
Протеини = Възстановяване
• Градивни елементи на нашите мускули, поддържайте чиста мускулна тъкан
• Поправете мускулните увреждания, създадени по време на тренировка, за да подпомогнете мускулния растеж
• Най-добри източници: постно пиле и пуйка, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения, ядки, тофу
Удебелен = Поддръжка
• Друг важен източник на енергия, помага на тялото да усвоява витамини А, D, Е и К
• Противовъзпалителните свойства намаляват мускулната болка