Всяка пета смърт в света е свързана с лоша диета - архид

11 милиона смъртни случая са свързани с храната през 2017 г., според проучване, публикувано в четвъртък.

Излишък на сол, захар или месо, недостатъчен прием на пълнозърнести храни и плодове ... Според проучване, публикувано в четвъртък в The Lancet, е свързано едно от най-престижните медицински научни списания, всяка пета смърт през 2017 г. в света или 11 милиона към лоша диета. Почти всички тези смъртни случаи са причинени от сърдечно-съдови заболявания, а останалите от рак и диабет тип 2, често свързани със затлъстяване и начин на живот (заседнал начин на живот, небалансирана диета).

Това проучване се основава на две други проучвания, публикувани в началото на годината. Вече се подчертава колко е важно да се яде по-малко месо и захар, но също така да се удвои консумацията на плодове, зеленчуци и ядки, за да се постигне успех както в храненето на световното население, така и в запазването на климата на планетата.

Близо два милиарда „прехранени“ хора

Доклад, публикуван в края на януари, настоява за връзката между затлъстяването, недохранването и изменението на климата. „Тези три явления си взаимодействат: хранителната система е отговорна не само за пандемиите от затлъстяване и недохранване, но също така генерира 25% до 30% от емисиите на парникови газове“, пишат специалисти, вярвайки, че е необходимо цялостна борба с тези три проблема но също така по-добре да контролира мултинационални хранителни компании, като тютюневи компании.

---