Всичко за свойствата на лутеина и ролята в тялото
Относно лутеин
Лутеинът е изключително полезен витамин за очите, така че често се използва за предотвратяване на очни състояния като дегенерация на макулата или катаракта.
Какво е лутеин
Лутеинът е каротеноиден витамин, който пигментира редица жълти плодове и зеленчуци, включително манго, царевица, моркови, домати и тиква. Той е и този, който пигментира ретината и поддържа здраво зрение. Лутеинът действа като светлинен филтър, който предпазва очната тъкан от увреждане от излагане на ултравиолетово лъчение.
Ролята на лутеина в организма
В организма лутеинът има няколко функции, които са свързани както със здравето на очите, така и с благосъстоянието като цяло.
Защитете окото от слънчевите лъчи
Лутеинът действа като UV филтър в очите, като по този начин предпазва зрението от негативните ефекти при продължително излагане на слънце. Изследователи от Харвард са показали, че ежедневното приложение на 6 mg лутеинови добавки може да намали риска от дегенерация на макулата с до 43%.
Антиоксидантно действие срещу свободните радикали
Лутеинът е витамин с антиоксидантни свойства, който може да се бори с оксидативния стрес. Това може да намали щетите, причинени от свободните радикали, които засягат тялото след излагане на синя светлина или слънчева светлина, но също и поради нездравословна диета или естествен процес на стареене.
Предотвратяване на дегенерация на макулата
Лутеинът се счита за най-ефективният метод за предотвратяване на дегенерация на макулата, но също и за нейното лечение. Дегенерацията на макулата е водещата причина за загуба на зрението при възрастните хора.
Свойства на лутеин
Ролята на лутеина в плодовете, зеленчуците и растенията е да ги предпазва от негативните ефекти от излагането на ултравиолетова радиация. Лутеинът има същата роля в човешката ретина, която го предпазва от UV лъчение.
Рискови фактори за дефицит на лутеин
Дефицитът на лутеин е доста рядък, но има определени фактори, които ви излагат на риск от дефицит на лутеин. Ако сте в рисковата категория, трябва да обмислите приема на лутеинова добавка. Тялото не е в състояние да произвежда лутеин, така че трябва да сте сигурни, че му давате оптималния прием всеки ден.
Пушене
Пушенето може да повлияе на начина, по който лутеинът се абсорбира и използва от тялото. Следователно пушачите трябва да гарантират, че приемат балансирана диета и осигуряват оптимално ниво на лутеин.
Прекомерна консумация на алкохол
Злоупотребата с алкохол може също да повлияе на способността на организма да абсорбира витамини от храната, така че алкохолиците са изложени на риск от дефицит на лутеин.
Стареене
С напредването на възрастта концентрацията на лутеин в окото намалява. Следователно възрастните хора трябва да приемат лутеин като хранителна добавка за защита на зрението си.
Токсични фактори на околната среда
Замърсяването е рисков фактор, когато става въпрос за дефицит на лутеин, особено в очите.
Излагане на "синя светлина"
Синята светлина, излъчвана от цифрови екрани като телевизор, лаптоп или смартфон, известна още като „синя светлина“, може да „открадне“ лутеин от окото. И така, колкото по-често се излагаме на синя светлина, толкова повече се увеличава нуждата ни от лутеин.
Признаци на дефицит на лутеин
Проблемите със зрението могат да показват дефицит на лутеин. Говорете с вашия офталмолог за това и попитайте за приемането на хранителни добавки на основата на лутеин.
Рискове от дефицит на лутеин
Дефицитът на лутеин увеличава риска от очни състояния като дегенерация на макулата, катаракта и др. Важно е да се борим с дефицита на лутеин, за да защитим зрението си, което е изложено на редица рискове с напредването на възрастта.
Прием на лутеин в организма
Оптималният прием на лутеин може да бъде осигурен чрез приемане на балансирана диета, която съдържа храни, богати на този витамин, както и чрез ежедневно приложение на добавки с лутеин.
Източници на лутеин за организма
Лутеинът се съдържа в редица здравословни храни (особено плодове и зеленчуци), но също и като хранителна добавка. Тялото няма способността да произвежда лутеин самостоятелно.
Храни, които съдържат лутеин
Храните, които съдържат висока концентрация на лутеин, са:
Хранителни добавки, съдържащи лутеин
Лутеинът може да се дава и като хранителна добавка за повишено усвояване. Препоръчително е да приемате добавки по време на хранене, особено в компанията на храни с високо съдържание на мазнини, които са мастноразтворим витамин (който се абсорбира в мазнините). Лутеинът в хранителните добавки обикновено се извлича от венчелистчета на невен.
Правилното приложение на лутеин
Дневната доза лутеин, когато говорим за хранителни добавки, трябва да бъде избрана според причината, поради която допълваме приема на този витамин.
Препоръчителна дневна доза лутеин за организма
За борба с оксидативния стрес и предотвратяване на очни заболявания се препоръчва да се прилага доза от 6-30 милиграма лутеин дневно на възрастни. Възрастните хора, пушачите и жените в менопауза може да се нуждаят от по-високи дози. И рискът от катаракта може да бъде намален чрез ежедневно приложение на 7-12 mg лутеин. Препоръчва се лутеинът да се използва в комбинация със зеаксантин, който също е важен витамин за здравето на очите. Консумацията на зеаксантин също стимулира усвояването и употребата на лутеин в организма.
Взаимодействието на лутеин с други лекарства и витамини
Говорете с Вашия лекар за лутеиновите добавки, които искате да приемате. Той ще ви каже дали има някакви притеснения относно нежеланото взаимодействие на лутеин с друго лекарствено лечение. Прочетете също етикета на хранителните добавки, за да научите повече за взаимодействията с други лекарства или добавки. По време на бременност и кърмене употребата на лутеинови добавки не се препоръчва, тъй като не е известно какво въздействие имат върху плода или върху качеството на млякото.
Усвояване на лутеин от храна срещу хранителни добавки
Тялото може да има затруднения с усвояването на лутеин от храната. Има ситуации, при които лутеинът не се абсорбира правилно, но също така и ситуации, при които лутеинът не се транспортира до очните тъкани. Следователно, лутеинът, прилаган като хранителна добавка, се абсорбира и използва по-ефективно от организма.
Освен това има ситуации, в които количеството лутеин, което се изисква, е по-голямо от това, което тялото може да получи от консумираната храна. Например, хората с генетична предразположеност към очни заболявания, както и пациенти с муковисцидоза, може да се нуждаят от повече лутеин.
За по-добро усвояване се препоръчва приемът на лутеинови добавки с мазни храни, за предпочитане с високо съдържание на Омега 3. Омега 3 мастните киселини улесняват усвояването на лутеина в организма. Тези храни включват зехтин, мазни риби като сьомга и риба тон, но също и авокадо.
Ползите от лутеин за организма
Лутеинът има редица благоприятни ефекти върху здравето, затова е важно да сме сигурни, че имаме оптимален дневен прием на лутеин.
Поддържане на здравословно зрение
Лутеинът действа като филтър, който блокира UV лъчението, което може да повлияе на очите, особено на ретината. Поради това лутеинът намалява риска от очни заболявания, като същевременно поддържа здравословно зрение. В същото време обаче лутеинът може да подобри зрението при хора, които вече имат проблеми със зрението, като пациенти с катаракта.
Подобряване на циркулацията на очите
Циркулацията на очите се стимулира от лутеин, така че този витамин е от съществено значение за доброто зрение през годините.
Антиейдж ефект за мозъка и очите
Лутеинът има не само благоприятно въздействие върху очите, но и върху мозъка. Натрупването на лутеин в очите и мозъка е процес, който се случва само при хора и примати. Изследване на изследователи отвъд океана показа, че лутеинът играе важна роля в развитието на мозъка и когнитивните функции. Освен това, притежавайки антиоксидантни свойства, лутеинът се бори с оксидативния стрес в мозъка и очите, като има силен ефект против стареене.
Забавя процеса на окисляване на кожата
Точно както предпазва ретината от негативното въздействие на ултравиолетовото лъчение, така и лутеинът предпазва кожата от слънцето. Като забавя окислителния процес върху кожата, лутеинът предотвратява преждевременното стареене, но също така и рака на кожата.
Защита на белите дробове
Учените подозират, че лутеинът, подобно на други каротеноидни витамини, може да има благоприятен ефект върху здравето на белите дробове. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се потвърди ефективността на добавките, базирани на лутеин, за намаляване на рисковете за пушачите.
Защита на сърцето
Поради противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на лутеина, този витамин може да намали възпалението, което е известно, че е основната причина за сърдечни заболявания. Лутеинът може да намали риска от инфаркт и други сърдечни заболявания.
Намален риск от артрит и атеросклероза
Благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, лутеинът може да се бори с възпалението в ставите, основната причина за артрит. От друга страна, ниското ниво на лутеин е свързано с удебеляване на артериите, т.е. с развитието на атеросклероза. В резултат на това приемът на лутеин може да намали този риск.
Намаляване на риска от катаракта
Проучванията в областта през последните години показват, че увеличеният прием на лутеин може да намали риска от развитие на катаракта. В същото време обаче допълването на приема на лутеин може да подобри зрението при пациенти, които вече имат катаракта.
Намален рак на гърдата или яйчниците
Някои изследвания предполагат, че може да има връзка между лутеина и намаления риск от рак на гърдата, но са необходими повече изследвания.