Всичко за punicalaginas

фенолни съединения

Punicalaginas е концентрат от нар под формата на капсули. Това е хранителна добавка на основата на пуникалагин, която е полифенол или фенолно съединение, извлечено от нар. Представени под формата на елагинова киселина, тези фенолни съединения правят нарът важен източник на антиоксиданти, предпазващи от няколко патологии, включително сърдечно-съдови заболявания, гингивит и болестта на Алцхаймер. Откъде идва този продукт? От какво е направено? Какви са предимствата му? Какви са противопоказанията? Как да го ядем? Всичко, което трябва да знаете за punicalaginas.

Произход на punicalaginas

Punicalaginas е форма на punicalagin, която е най-добродетелният фенолен компонент на нар поради неговото хранително богатство и антиоксидантни свойства. Това фенолно съединение присъства особено в кожата и вътрешните мембрани на плодовете. Също така елементът придава червения цвят на нар. Пуникалагинът е танин, т.е. фенолно съединение с високо молекулно тегло.

Нарът е един от първите плодове, култивирани от човека. Наричан от учените Punica granatum, той идва от нар. Това дърво се отглежда от древни времена. Той идва от центъра на Близкия изток, а именно Мала Азия, Закавказието, Иран и горния регион на Туркменистан. Нарът е издръжливо дърво, което може да живее до 200 години. В Европа Средиземноморският регион се счита за място на производство par excellence на нар.

Поради червения си цвят той е приравнен на страстна любов и плодородие в много цивилизации. В допълнение, нарът е аплодиран в няколко области заради многобройните си добродетели, включително способността си да облекчава възпалението на устата като гингивит.

В древен Египет нарът се е смятал за плод на боговете. Нарът също заема важно място в културата и историята на Испания. Плодовете му се появяват по-специално в герба на Кралство Гранада по времето на католическите монарси. Нарът е изложен и на герба на Consenjo Superior de Investigaciones Ciaching.

Състав на пуникалагини или екстракт от нар

Пуникалагинът е фенолно съединение под формата на хидролизуем танин, концентриран в кожата на нар. А именно, че 50% от общото тегло на плодовете са съставени от кори и бели мембрани. Тази кожа е важен източник на основни фенолни съединения, включително елагова киселина. Също така е важен източник на флавоноиди, елагитанини, протоцианиди и основни минерали като азот, калций, фосфор, магнезий и натрий. Хидролизиращите се танини в нар са източникът на неговите антиоксидантни сили. Тези фенолни съединения образуват групата на пуникозидите. Те са особено ефективни в борбата с няколко форми на рак като рак на простатата и гърдата. Всъщност, пуникалагините са най-мощните фенолни съединения, които неутрализират свободните радикали и инхибират оксидативния стрес или оксидативния стрес на английски.

Освен елаготанини и други фенолни съединения, нарът също е важен източник на витамини А, В, С и D. Съдържа също високо съдържание на микроелементи като калций, мед, магнезий, манган, фосфор, калий, силиций, натрий, сяра и цинк.

Хранителна стойност на нар

С остър вкус, puniragranatum има перфектен баланс между глюкоза и органични киселини. В 100 г арили от нар има:

  • 80 г вода;
  • 14 г въглехидрати;
  • 1 или 2 g органични киселини;
  • 1 g протеин;
  • 4 г липиди;
  • 5 g фибри;
  • 20 mg витамин С;
  • 3 mg витамин B3;
  • 6 mg витамин B5;
  • 2 mg витамин B6;
  • 250 mg калий, фосфор, калций, магнезий;
  • 1 mg желязо;
  • 4 mg цинк;
  • 13 mg манган;
  • 12 mg мед.

Нар: колко калории ?

Нарът осигурява средно 62 kcal на 100 g arils, енергийният му принос е подобен на този на смокинята или мангото. Освен това този плод съдържа много малко липиди. По-голямата част от енергията, която осигурява, идва от неговите протеини. Съдържащ малко захар, този плод има високо съдържание на витамин С, за да осигури 25% от препоръчителната дневна доза и 10% от приема на витамин В. За да се запълни с антиоксиданти и да ограничи развитието на ракови клетки, включително тези на рак на простатата, може да е препоръчително да се подложи на лечение с пуникалагини.

Как да се храним с punicalaginas ?

Освен плодовете, има и други форми на екстракт от нар за перорално приложение като част от лечението на сърдечно-съдови заболявания или рак. Тези екстракти са по-специално под формата на сушени семена, капсули или таблетки. Дозата, която трябва да се приема, варира в зависимост от вида на наличните пуникалагини и особено в зависимост от причините за консумацията. За да знаете адекватната доза, е необходимо да се консултирате с лекар или да потърсите съвет от фармацевт.