Всичко за Pecan Nuts и техните ползи за здравето
Пекани, все по-известни у нас през последните години, съхранявайте в тях истински съкровища за здравето ни. За тези предимства, но и за много друга информация ще говорим в тази статия.
Тези ядки са плодовете на ореха пекан, роден в Мексико и Америка. Те достигат височини до 50 метра!
Интересно е също, че пеканите растат на групи на групи (между 2 и 20) и когато узреят, те сами падат от дървото.
Пеканите са подобни на обикновените орехи, но имат редица разлики, за които ще говорим веднага.
Какви са характеристиките на пеканите?
Тъй като реших да говоря възможно най-подробно за тези плодове, все по-присъстващи у нас през последните години, по-долу ще намерите характеристиките на тези плодове и разликите от обикновените ядки:
- можете да ги разпознаете по черупката им. Той е по-тънък от този на обикновените орехи
- формата на пеканите е овална
- черупката е компактна, няма пукнатини, което от една страна ги прави по-трудни за разбиване. От друга страна, той помага за защита на ядрото
- пеканите са по-сладки на вкус
- имат по-високо съдържание на добри, здравословни мазнини. Над 70% от тяхното съдържание са мононенаситени и полиненаситени мастни киселини
Какво съдържат пеканите?
За да разберем защо тези ядки са толкова полезни за нашето здраве, първо трябва да разгледаме какво съдържат. Така по-долу можете да видите основните елементи и хранителни вещества в състава на пеканите:
- минерали като магнезий, калий, калций, фосфор, манган, желязо, цинк
- витамини: A, B1, B2, B3, B6, E, K
- мастни киселини
- линолова киселина
- лутеин (много мощен антиоксидант)
- диетични фибри
- протеин
Ползите за здравето на пеканите
Както обещах в началото на тази статия, ще говоря повече за ползите за здравето от яденето на пекани:
Здраво и силно сърце
Благодарение на богатото си съдържание на мастни киселини, пеканите са особено полезни за сърцето и цялата сърдечно-съдова система.
Те помагат за понижаване на лошия холестерол в кръвта, поддържат здравето на сърцето и също така помагат в борбата с неговите заболявания. Магнезият също помага за понижаване на кръвното налягане.
Освен това значителните количества линолова киселина в тези ядки намаляват агломерацията на червените кръвни клетки, намалявайки риска от тромбоза и инфаркт на миокарда.
Осигурява оптимално функциониране на нервната система
Магнезият и калият са много важни минерали в борбата с умората и стреса, осигуряват правилна мускулна функция и предават стимули на нервната система.
Така че пеканите са много полезни за правилното функциониране на нервната система, поради значителните количества магнезий и калий.
Тук също трябва да се каже, че тези ядки помагат за естественото енергизиране на тялото.
Поддържайте здравето на очите
Благодарение на минералите и витамините в състава, пеканите са истинска благодат за здравето на очите.
В допълнение, лутеинът в състава на тези ядки е това, което пигментира ретината и поддържа здравето на зрението. Това предпазва очните тъкани от негативните ефекти от излагането на ултравиолетова радиация.
Подобряване на храносмилането
Той е богат източник на цинк, помощник в синтеза на протеини и възстановяването на тъканите.
Освен това, диетичните фибри, заедно с витамините А и Е, са полезни за правилното функциониране на храносмилането. Но трябва да вземете предвид един важен аспект.
Получете достатъчно хидратация! Хидратацията е много важна, когато ядете храни с високо съдържание на фибри.
Поддържам костната система
Калцият и фосфорът, които са богати на тези ядки, са полезни за развитието и поддържането на здрава костна система.
Тези минерали спомагат за укрепването на костите, ноктите и зъбите. Също така, редовната консумация на пекани значително намалява риска от остеопороза.
Те укрепват имунната система
Всички хранителни вещества, съдържащи се в пеканите, са полезни за укрепване на имунната система и ви помагат да се борите по-лесно с болестите.
Манганът има силна антиоксидантна роля. Той помага за укрепване на имунната система и предпазва тялото от действието на свободните радикали.
Полезно за мозъка и паметта
Проучванията показват, че витамин Е намалява скоростта на влошаване на паметта.
Благодарение на богатото си съдържание на витамини и минерали пеканите заемат почетно място в списъка с най-полезните храни, полезни за мозъка и паметта.
Те имат противовъзпалителна роля
Високото съдържание на манган прави пеканите добро противовъзпалително средство.
Витамин Е, мед и магнезий, които се намират в значителни количества в тези ядки, имат ролята да намалят възпалението в артериалните стени, предотвратявайки появата на артрит.
Ефект против стареене
С други думи, пеканите подобряват еластичността на кожата, придавайки й кадифен и младежки вид.
В допълнение, антиоксидантите в тези ядки се борят с негативните ефекти на свободните радикали, отговорни за преждевременното стареене на кожата.
Как можем да ядем тези ядки?
Пеканите могат да се консумират като такива или като съставка за различни храни и десерти.
По-долу има няколко идеи, които да ви вдъхновят за следващата порция с орехи:
- поръсени върху салатни зеленчуци, не само ще придадат вкус и вкус, но и ще увеличат усвояването на хранителните вещества, съдържащи се в зеленчуците в тялото
- те са идеални за приготвяне на десерти, като домашни бисквити или различни торти
- можете да украсите тортите или сладоледа с нарязани пекани
- те могат да се сервират пържени и осолени или преминаващи през ванилова захар на прах
- можете да си купите вкусен, здравословен и готов десерт, като черен шоколад с пекани
Кои са най-добрите пекани?
Трябва да знаете, след като отворите торбата с агнета, ядките, които не сте яли, за да ги преместите в херметична опаковка и да ги съхранявате в хладилника. По този начин те ще останат по-дълго време свежи и хрупкави.
Също така, често можете да намерите пекани в различни смеси със сушени или захаросани семена и плодове. В повечето случаи тези ядки се пържат в масло или съдържат излишна захар.
Затова е добре да прочетете внимателно етикета на продукта, преди да го закупите. Но най-добре е да купувате сурови пекани.
По-долу ще намерите някои препоръки в това отношение.
Фъстъкови ядки 200г ХЕРБАВИТ
Био орехи с орехи от орехчета 250гр
Специални предупреждения и противопоказания
По принцип пеканите нямат противопоказания. Добре е обаче да имате предвид няколко неща, като например:
- хората, страдащи от различни алергии, особено към ядки, лешници и семена, не трябва да ядат пекани, преди да са направили преди това алергологичен тест
- тъй като никой излишък не е добър, дори когато говорим за здравословни храни, не забравяйте, че балансираната и разнообразна диета е най-добрата
Пеканите осигуряват множество хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.
Порция ядки на ден, около 20-30 грама, може да ви предпази от цяла поредица от заболявания. Освен това те ще ви помогнат да се чувствате пълни с енергия през целия ден.
Така че, за здравословна и балансирана диета, не забравяйте да включите пекан в списъка си за пазаруване! Добър апетит и добро здраве!
Най-четени статии
Спазвайте здравословна диета!
Ако искате да сте щастливи, да имате много енергия и да се предпазите от болести и неразположения, ви препоръчваме да спазва здравословна диета.
Блогът biod.ro ви предоставя много статии, които ще ви помогнат да се храните възможно най-здравословно!
Естествени лечения!
Биологични данни ви помага да живеете по-здравословно с средства за защита sнатуристични лечения за различни заболявания и заболявания. В този блог ще намерите и рецепти за БИО кремове, лечебни чайове, натурални масла, здравословна диета и много други полезни съвети. Цялата информация на този сайт е само за информационни цели.
bioD - блог с и за природните лекарства и лечения. Всички права запазени! Статиите са само с информационна цел. За правилна диагноза и подходящо лечение, моля консултирайте се с Вашия лекар.
достъп Правила и условия (политика за поверителност) и Политика за бисквитки