Всичко за диетата с ниско съдържание на въглехидрати оживява света на храненето

Ниско съдържание на въглехидрати: най-малко "най-ефективната" и "най-добрата" форма на диета, според много списания и фитнес форуми по целия свят. Но какво всъщност стои зад това? Какво представлява диетата с ниско съдържание на въглехидрати и как действа тя? Можете да разберете това и много повече от нас!

Ниско съдържание на въглехидрати - какво се крие зад него?

„Low carb“ е термин, който идва от английски. „Low“ означава „ниско“, а „Carb“ е съкращението на английската дума „въглехидрати“ и означава „въглехидрати“. A диета с ниско съдържание на въглехидрати е насочена главно към намаляване на теглото с нисък прием на въглехидрати. Основна характеристика на a Диета с ниско съдържание на въглехидрати е, че храненията са основно измислени Риба, месо, всички млечни продукти, ядки и зеленчуци се състоят - точно както подсказва името, от храни с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като протеините и мазнините заместват ежедневното енергийно снабдяване с въглехидрати в тази форма на хранене.

Ниско съдържание на въглехидрати, както и не

Тук ще намерите общ преглед на това кои храни определено трябва да съдържа списъкът за пазаруване с ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати), както и списък с храни, които най-добре трябва да избягвате или да ядете в малки количества (с ниско съдържание на въглехидрати не трябва).

Дози с ниско съдържание на въглехидрати

Около 100 г въглехидрати на ден
Нисковъглехидратни зеленчуци, напр. Б. аспержи, домати, краставици, тиквички
Плодове с ниско съдържание на захар като плодове и кокосови плодове, папая, кайсии, праскови, мандарини, портокали, ягоди
Ядки и семена
Масла и мазнини (гхи, студено пресован кокос, зехтин, масло от авокадо)
Напитки без захар и добавки, напр. Б. вода, неподсладен чай
Млечни продукти от крави, кози и овце, напр. Б. Кварк, моцарела, мътеница
Всички източници на животински протеини, напр. Б. Риба, месо, яйца и извара
Сосове без захар напр. Горчица, кетчуп без захар
Подправки и алтернативи на захар, напр. Б. еритритол, стевия, лимонов сок, сол

Ниско съдържание на въглехидрати не

Тестени изделия, направени от пшенично брашно (сложни въглехидрати, като тези, съдържащи се в пълнозърнести продукти и овесени ядки, са разрешени в малки количества)
висока консумация на храни, съдържащи въглехидрати (ориз, картофи, тестени изделия, хляб, псевдозърна и др.)
Богати на въглехидрати плодове, напр. Б. банани, грозде, стафиди
Богати на въглехидрати зърнени закуски и мюсли от всякакъв вид
Захар под всякаква форма, напр. Б. Захар за маса (захароза), мед, глюкозо-фруктозен сироп
Сладкиши от всякакъв вид
Всички видове печени изделия
Захарни напитки като безалкохолни напитки и плодови сокове

Защо диетата с високо съдържание на въглехидрати не винаги е полезна?

В по-голямата си част не става въпрос за извънредно високото съдържание на мазнини, а за сравнителното висок прием на въглехидрати в нашата диета, че в дългосрочен план също Затлъстяване води. Германското общество по хранене (DGE) постановява, че около 50% от енергията трябва да се приема от въглехидратите всеки ден.

Тази препоръка е напълно логична, ако водите много активен начин на живот и не планирате да отслабвате. Ако обаче водите заседнал начин на живот с малко физическа активност и освен това искате да отслабнете, приемът на въглехидрати, предписан от DGE, може просто да е твърде висок. Защото: тялото може да ви направи Излишък на въглехидрати конвертирате в мазнини. Това се случва точно когато тялото ви изгаря по-малко въглехидрати, отколкото са били усвоени и запасите от въглехидрати вече са пълни.

Ако сега намалите количеството консумирани въглехидрати, предотвратявате превръщането на въглехидратите в мазнини и метаболизмът ви обикновено се променя. След това черният дроб произвежда повече от собствените си енергийни източници от мастните резерви, което принуждава тялото ви да разгражда мазнините.

Какви са ползите за здравето от диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Дори и с ниско съдържание на въглехидрати в експертни среди силно спорен е там Проучвания, на може да подчертае положителните ефекти от такава диета. Учените, работещи с Лидия Базано от Университета Тале в Ню Орлиънс, успяха да покажат, че ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективно от диетата с ниско съдържание на мазнини в борбата със затлъстяването и сърдечносъдовите заболявания Следните ефекти се приписват на диетата с ниско съдържание на въглехидрати:

* Източник: L. A. Bazzano, T. Hu, K. Reynolds, C. Bunol, Y. Liu, C. Chen, M.J. Klag, P.K. Уилтън. J. Той; Ефекти от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини: рандомизирано проучване; Хранителни вещества, 7: 7978-7994; Септември 2015 г.

Бърза загуба на тегло
Разграждане на коремните мазнини, наречени висцерални телесни мазнини
По-висока ситост и следователно по-малко глад
По-ниско кръвно налягане, по-ниски нива на кръвната захар
Повишаване на добрия холестерол в кръвта (ниво на HDL)
Ниски нива на инсулин

Препоръки за продукти с ниско съдържание на въглехидрати

В нашата малък магазин с ниско съдържание на въглехидрати ще намерите подходящи продукти, които ви подкрепят в диета с ниско съдържание на въглехидрати. Естествено с ниско съдържание на въглехидрати и без захар! С тези продукти можете да закусите, да готвите и печете и закусвате с ниско съдържание на въглехидрати за нула време.