Всичко това; трябва да знаете за годжи бери - списание foodspring international
Сушеното годжи бери е царицата на плодовете в Китай. Благодарение на качествените си хранителни стойности, той е неразделна част от традиционната китайска култура от векове. Казваме ви всичко, което трябва да знаете за това модерно зрънце.
Съдържание
Какво представляват годжи бери ?
Годжи бери са известни още като обикновен вълчи ягоден залив. Заедно с доматите и патладжаните, те са част от Семейство Solanaceae. Идва при нас първоначално от Китай и Монголия. В тези страни този плод е от много години a важна част от традиционната медицина.
Съвет: плод, който да опитате да подобрите здравето си
- За украса на мюсли, смути или салата
- Идеален като лека закуска на работа или през свободното си време
- Пълно с добри антиоксиданти
Ползи от годжи бери
Защо годжи бери са здрави? Ето и важните фактори.
Източник на желязо
Тъй като желязото се намира през повечето време в месото, този микроелемент е такъв особено критично при вегетарианска диета или веган. Годжи плодовете ви осигуряват забележително количество хранителни вещества: те участват в добро изграждане на червени кръвни клетки и в намалено чувство на умора и изтощение.
Източник на калций
Плодовете обикновено са добър източник на калций и този по-специално. Всъщност, годжи бери ви осигуряват 1,5 пъти повече калций от млякото. Калцият е необходим за нормалната костна функция и играе а важна роля в нормалната мускулна функция.
Доставчик на витамини
Тези червени плодове превръщат храненията ви в истински витаминни бомби, тъй като съдържат много витамини А, В и С.
Участва в нормалната функция на клетъчния растеж.
Поддържа нормалната функция на имунната система и увеличава приема на желязо.
Този витамин участва в нормалната функция на нервната система и в енергийния метаболизъм.
Нашият съвет за четене: искате ли да приемете здравословна диета и да знаете важните основи? Научете повече тук:
Годжи бери: хранителна информация, витамини и хранителни вещества
| Хранителна информация | на 100гр |
| Протеин | около 11,6 g |
| Липиди | около 1,2 g |
| Въглехидрати | около 71,5 g |
| Витамин Ц | около 15 mg |
| Витамин А | около 1,4 mg |
| Желязо | около 11 mg |
| Магнезий | около 100 mg |
| Калории | около 348 ккал |