Всичко, което трябва да знаете за витамин В12 на веган
Ако някога сте се чудили дали преминавате към вегански начин на живот, или вече сте веган, вероятно сте чували за витамин В12.
Обикновено хората търсят витамин В12 на портал, когато спрат да консумират продукти от животински произход. Струва си обаче да се спомене, че този тип дефицит на витамини се наблюдава и при 40 процента от месоядните животни. Делът на вегетарианците с дефицит на B12 не е много по-висок от този на техните хищници: 50-60% страдат от това, в сравнение с 40%.
Въпреки популярното погрешно схващане, този витамин не е от животински произход. Една бактерия произвежда това, т.нар органична земя (т.е. земя, която не е замърсена с тор или хербицид) и в червата на тревопасните и хората.
В следващата статия събрахме най-важните въпроси и отговори за витамин В12.
Защо се нуждаете от витамин В12?
B12 е отговорен за няколко процеса в нашата организация. Той е отговорен главно за поддържането на здравето на нервната система и мозъка и играе важна роля в процеса на образуване на кръв. Освен това той е в основата на повече от 100 химически процеса.
Кой се нуждае от хранителна добавка B12?
Както е споменато по-рано; дефицитът на витамин В12 може да засегне не само веганите. Много фактори могат да допринесат за малабсорбцията на витамини, включително употребата на някои лекарства (антиациди, контрацептиви, антихипертензивни средства и др.), Неадекватна стомашна киселинност поради, например, лошо дъвчене на храна, старост или други фактори. Над 50-годишна възраст киселинността на стомаха често намалява.
Днес експертите са единодушни, че всеки, независимо от диетата си, трябва да приема витамин В12, за да получи достатъчно от тялото си.
Как мога да добавя витамин В12?
Най-добре е да се консултирате с лекар или диетолог, който може да определи вашата дневна доза или дори да препоръча други хранителни добавки, ако е необходимо. Освен това те могат да определят най-добрия метод за въвеждане; в таблетки, спрейове или други форми.
Не можете наистина да предозирате, но си струва да спазвате дневното количество в кутията. Диетичната добавка не е заместител на балансираното хранене. Освен това прекомерната консумация на хранителни добавки може да причини акне.
Какви са симптомите на недостиг на витамин В12?
Симптомите обикновено включват умора, проблеми с паметта и загуба на концентрация, изтръпване на крайниците и депресия.
Важно е обаче да се спомене, че например умората или депресията могат да засегнат повечето хора, дори ако се хранят правилно. Чувството на тези симптоми не означава непременно, че има проблем с B12, други фактори също могат да играят роля (прекалено много работа, проблеми с неприкосновеността на личния живот, лоши навици на съня и т.н.) Полугодишен или годишен кръвен тест ще помогне обективно да се определи че всичко е наред.с приема на нашето тяло и хранителни вещества.
Какво е препоръчителното дневно количество B12?
За възрастни 25-100 mcg дневно. Но това не е достатъчно във всички случаи. Добре е да си купите веган таблетка B12, която съдържа малко повече от това, до 3-4 микрограма.