Всичко, което трябва да знаете за портокаловия сок и приема на витамин С

което

Портокалът е един от най-консумираните плодове във Франция. Може да се приема като цялостен плод или като сок (100% чист сок или сок от концентрат). Този плод се цени като десерт, добавя сладък щрих към салатите и неговият сок или нектар допълва балансираната закуска. Какви хранителни вещества има в този вид цитрусови плодове? И какви ползи носи на тялото ни? Ние отговаряме на вашите въпроси.

Витамин С: звездният актив на портокала

Наричан още аскорбинова киселина, витамин С е може би най-известният витамин от всички. Тя е от съществено значение за имунната защита и действа като антиоксидант в синергия с витамин Е, селен, цинк и др. Витамин С също участва в производството на колаген, основен поддържащ протеин за кожата, костите и хрущялите.

Докато препоръчителният прием на витамин С е 60 до 100 mg на ден за дете, той е 110 mg за тийнейджър и възрастен. Бременната жена, както и възрастният човек ще се нуждаят от 120 mg витамин С на ден, за да останат здрави. Добавка от 20 mg се препоръчва за пушачи.

Портокалът не само е истинско удоволствие за вкусовите рецептори, но и е отличен за тялото. След касис, гуава и киви, той представляваедин от най-богатите плодове на витамин С. Всъщност средно големият портокал съдържа около 60 mg аскорбинова киселина. Благодарение на това кралицата на цитрусовите плодове помага за укрепване на имунитета и засилване на ежедневието.

Много хранителни вещества, представляващи интерес

Освен че е отличен източник на витамин С, той е също така осигурява други важни микроелементи за тялото. Този плод съдържа по-специално витамин В9, наричан още фолат или фолиева киселина, в интересни количества. Този витамин играе основна роля по време на бременност, особено в растежа на майчините тъкани. Също така допринася за правилното функциониране на имунната система.