Всичко, което трябва да знаете за класификацията на храните - треньор тон тяло

Добре дошли в Coach Ton Body! Ако сте нов тук, може да искате да прочетете моята книга за това как да получите красиво и прилепнало тяло чрез тренировка с тежести: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂

Добре дошли в Coach Ton Body! Тъй като не за първи път сте тук, може да искате да прочетете моята книга за това как да получите красиво и прилепнало тяло чрез тренировка с тежести: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂

Да знаем от какво е направена нашата храна означава да знаем по-добре какво ядем ежедневно и следователно да управляваме по-добре храненето си. Подобно на тялото и неговия мускулен състав, ние ще анализираме подробно, но винаги по възможно най-популярния начин, вътрешността на храната. Както при статията за мускулните групи, и вие трябва да се връщате към това доста често. Това са справочни статии за вас, които ще ви бъдат полезни през целия ви напредък.

Готови ли сте да влезете в храната си? И така да тръгваме !

Разбирането на грима на храните, които ядем, е от съществено значение за по-доброто хранене

Прости храни и сложни храни

Прости храни

Както подсказва името, този вид храна има опростен дизайн. Тоест, той се състои само от един вид органично вещество. The органични вещества са въглехидрати, на липиди и протеин (протеини). Този тип храна също е съставена от вода и на минерални соли. На витамини може да присъстват там, но количеството им е доста ниско. Простите храни, които ги знаете всеки ден, са следните:

Проста храна, базирана на въглехидрати: всичко, което идва от зърнени храни, например ориз, тестени изделия, пшеница и др.
Проста храна на основата на липиди: това са всички масла, например маслини, рапица, слънчогледово масло. Там също намираме масло.
Обикновена храна на протеинова основа: няма! И да, протеиновите храни, като месо, риба, яйца не съществуват като обикновена храна.

Сложни храни

Сложните храни съчетават няколко органични вещества (например въглехидрати и мазнини или мазнини и протеини), както и вода и минерални соли. Ще разгледаме подробно 3-те категории сложни храни, които са храни с високо съдържание на въглехидрати, храни с високо съдържание на мазнини и храни с високо съдържание на протеини.

Храни, богати на въглехидрати

Въглехидратите представляват гориво от което тялото ни се нуждае. Това гориво идва от 2 източника, сладки продукти и нишестени храни (бавни захари), чиято роля е:

Бързо усвояващи се въглехидрати: Съставен от бързи захари, тялото ще ги използва много бързо. Те са полезни преди или след интензивни усилия. Всички намираме там напресни плодове (ябълки, круши, банани и др.), наСок (за предпочитане пресован или в по-малка степен 100% чист сок) и сушените плодове (фурми, сушени смокини и др.). Има и всички сладки продукти от индустрията като шоколадови блокчета, газирани напитки, бонбони, но тези продукти, разбира се, не ги препоръчвам поради причините, споменати в статията ми за захарта, да ги прочетете тук.

Бавно асимилирани въглехидрати: съставен от бавни захари, тялото ще ги използва постепенно с течение на времето. Те са необходими, за да се подкрепят дълги усилия, като например спортна сесия. Ние разполагаме с продуктите брашно като хляб, сладкиши, сладкиши и др.

Храни, богати на мазнини

Мазнините от богати храни са много често срещани в начина ни на хранене днес. Това са всички сосове, мезета, чипс, пържени картофи и т.н. Сирената също са продукти, богати на липиди.

Храни, богати на протеини

Любителите на спорта и по-специално културизма са много запознати с този вид органично вещество, което е протеинът (или protide). Както видяхме, няма такова нещо като обикновена храна, свързана с протеини. Всички протеинови храни са комплекс. Ние основно имаме месо, риба, морски дарове и яйца. Също така има растителен протеин, които ще намерим в леща, грах, киноа и др.

Органични вещества: въглехидрати, липиди, протеини

Термините въглехидрати, липиди, протеини или протеини се използват много често в речника на спортисти или тези, които се опитват да контролират диетата си. Но знаете ли точно техния състав и техните роли? Ще разгледаме подробно всички тези видове органични вещества в останалата част на статията.

Въглехидрати

Въглехидратите се наричат още със старото им име, въглехидрати. Тези, които са захар и нишесте които го характеризират.

Основните бързи захари имат „осе“ терминология. Основно имаме:

Глюкоза: захар, извлечена главно от грозде или царевица
Фруктоза: захар, съдържаща се във всички плодове, както и в меда
Лактоза: захар, съдържаща се в млякото. Да, млякото се превръща в захар в организма !
Захароза: по-специално захар, извлечена от цвекло или захарна тръстика
Галактоза: захар от някои други растения (плодове от бръшлян, клон от кипарис на Лоусън и др.)
Малтоза: захар от преработка на нишесте