Всички ли сме потенциално затлъстели

Затлъстяването, проблем с храната? Не само. Катрин Grangeard показва как оценяването на теглото е преди всичко социално и субективно. Извлечения от "Разбиране на затлъстяването" (1/2).

наднорменото тегло

Катрин гранд

Тя е член на мозъчния тръст на ObésitésS, водещият френски мозъчен тръст по въпроса за наднорменото тегло.

Може ли някой да затлъстее ?

Какво, за кого говорим? Какви са разликите между наднорменото тегло и затлъстяването ?

Определението за затлъстяване е медицинско и се основава на изчисляване на ИТМ, индекс на телесна маса, който свързва височината с теглото. Нормалният ИТМ е между 18 и 25. Пример: човек, който измерва 1,65 метра, ще има ИТМ от 18, ако тежи 50 килограма и 25, ако тежи 67 ... Тази разлика от 17 килограма е нормална. Но кой го усеща така? Много от хората на 1,65 метра ще се почувстват прекалено дебели от 55 килограма. Оценката тук вече не е медицинска, а оцветена в социална, референцията е културна. Слуховете разказват: трябва да тежите с 10 килограма по-малко от броя на сантиметрите над метъра (или 55 килограма за 1,65 метра) ... Преживяването на теглото е субективно. След това някои (много от тях са млади жени) ще започнат „кариера със затлъстяване“, защото се оказват твърде дебели поради абсурдни социални норми.. Започва серия от диети, всеки път, когато се добавят няколко килограма с добавения бонус от спад на самочувствието.

Но самият ИТМ, представен като научен, дори не взема предвид различното тегло на хората в техните кости, вътрешностите, мускулите и т.н. При еднакво тегло обаче масата на мазнините прави разлика по отношение на здравето и естетиката. Мускулест играч на ръгби може лесно да се счита за затлъстял по отношение на неговия ИТМ.