Всички ли ще станем флекситарианци

Във Франция се очертава нова тенденция между веге и омни

Всички ли ще станем флекситарианци ?

След вегетарианци, вегани сега е времето за флекситарианци !

AT по средата между вегетариански и всеядни, гъвкавият е по-скоро вегетарианец, но понякога си позволява месо. Позиция по-удобно да живеем в нашето ежедневие и е по-лесно да се управлява социално, отколкото вегетарианството, дори ако флекситарното дава гордо място на храните от растителен произход. Диета, която следователно би била по-близка до тази, която нашите баби и дядовци биха могли да имат.

Според скорошно проучване * сега ще бъдем 27% от не-вегетарианците, за да сме готови да следваме тази нова диета, по-малко ограничителна и по-гъвкава от тази на вегетарианците.

Защо тенденцията „флекси“ ни завладява все повече и повече ?

Утре всички флекситаристи ?

Има много добри мотиви за приемането и застъпването на това нова диета. Първият е, че е в обсега ни. Всъщност, ставайки гъвкави, винаги имаме възможността да продължим да ядем месо, дори от време на време. За Филип Стефанини всичко, което прави флекситаризма привлекателен, е това "Това е едновременно лесно и неусложнено". Ние не сме в крайности и следователно не сме против „viandars“, дори можем да се опитаме да ги убедим да ни следват, като изложим следните аргументи:

По-добре за нашето здраве:

Твърде много месо в диетата ни не е полезно за здравето ни или за здравето на планетата. Всъщност проблемите със затлъстяването, холестерола или сърдечно-съдовите заболявания често са свързани с това. И обратно, многократно е доказано, че растенията са пълни с много хранителни ползи, протеини, вода, минерали, витамини, незаменими мастни киселини, фибри ...