Всички калории равни ли са откровено здравословни

Захарните напитки не са част от добрата диета. Ние казваме така; чели сте го и на тези страници много пъти. Изследванията, публикувани в Journal of American Dietetics Association, за пореден път демонстрират пряката връзка между консумацията на сладки напитки, главно газирани напитки, и затлъстяването при американски деца и юноши. Изследователите установяват, че в тези възрастови групи 40% от консумираната хранителна енергия е под формата на празни калории (добавени мазнини и захари), от които 45 до 50% идват от добавена захар. (1)

равни

Тази тежка консумация не е свързана нито с нужда, нито с апетит. Задвижва се главно от два фактора: вкус и наличност. Добре известно е, че децата имат вроден вкус към сладки вкусове. Този вкус обаче не е необходимо да се преодолява от храни с ниско качество. Компаниите, които произвеждат тези сладки напитки и други празни калорични продукти, имат дистрибуторски мрежи, на които завижда всеки друг производител. Техните продукти са достъпни навсякъде: в училища, магазини (вижте Удобни магазини: източник на затлъстяване?), Спортни центрове и др. И преди всичко, тези храни (можем ли да ги квалифицираме като храни ...) са достъпни на ниска цена. Лошата храна винаги е по-евтина от здравословната храна (вж. Истинската причина за епидемията от затлъстяване).

Същите тези компании също са постигнали подвиг, като са създали категорията спортни напитки, напитки, които съдържат толкова захар и са толкова нездравословни, колкото техните газирани братовчеди, но които се възприемат като здравословни. Всъщност тяхната консумация обикновено се свързва с по-здравословна диета от консумацията на безалкохолни напитки. (2)