Всеки, който сега влезе в стартъп света, получава много хватки ”- Интервю с основателя на Supple -
Начало/Блог/„Всеки, който сега влезе в стартъп света, се хваща много“ - Интервю с основателя на Supple
Какво се случва, когато пресичаме добро кафе с обикновен колегиален разговор? В случая с д-р Zsolt Polereczki резултатът беше международно призната иновация в хранителната индустрия. Проектът, известен преди като Nutrimed LIZA, е на път да промени облика си, а една от водещите канадски програми за инкубатори (Emergence Incubator) наскоро го избра за един от най-добрите си екипи.
Как се роди идеята за Supple във вас?
Принципът идва практически от фуражните смесители. През последните 15 години работих като изследовател в областта на поведението на потребителите в здравеопазването, консумацията на храни и стратегическото планиране на МСП. Във връзка с проектна задача влязох в контакт с въпроса за програмирането на фуражни смесители, който иначе е много близо до основната ми степен - а именно инженер по земеделие в селското стопанство. Ние внедрихме този принцип в хранителната индустрия, включително продуктовата линия на хранителните добавки. Всъщност сме сменили фуража на витаминни и минерални разтвори, така че можем да създадем витаминно-минералната капсула, която е най-подходяща за тях в реално време.
„Supple (по-рано проектът LIZA) е иновативно решение, което позволява на устройство с размер на кафемашина да произвежда персонализиран течен мултивитамин от различни витамини и минерали в дома на всеки, в зависимост от текущото състояние на потребителя. Проектът надхвърля първоначалните (първоначални) инвестиции. През 2018 г. Европейският институт за иновации и технологии (EIT) бе избран за един от ТОП10 стартиращи фирми в Европа в категорията на храните. “
Каква беше причината да започнете да разработвате свой собствен продукт?
И преди съм работил много в областта на иновациите, главно като изследовател. От една страна, имах основно недоволство от това иновациите в хранителната индустрия от страна на изследователите са много трудни за реално включване в индустриалната практика. От друга страна, ние консумираме хранителни добавки практически под формата на капсули и таблетки в продължение на 40-50 години: но няма значителни иновации. При даден стандартен състав и всички получават еднакво, независимо от индивидуалните параметри. В допълнение към кафето, говорих с един от колегите си за това по-подробно и след това реших да се опитам да разсъждавам, да подобря ситуацията.
Пазарът дори не разпозна този проблем?
По-скоро бих казал, че той се адаптира към ситуацията. Преди няколко години се появиха добавки на течна основа, последвани от специфични за целевата група витамини. Така че има един или два опита, но дали се прави отделен витамин за по-възрастни майки или бременни майки, това не променя състава на продукта в тази група. Тези традиционни решения за капсулиране нямат способността да реагират бързо на текущите лични нужди.
Какво разбирате под бърза реакция?
Вземете човек, който приема генеричен мултивитамин. Да предположим, че е настинал. В този случай неговите индивидуални параметри и нужди могат да се променят значително за 1-2 дни, докато той ще получи същия мултивитаминен състав, както когато не му е студено. Ние предоставяме решение на този набор от проблеми чрез в реално време можем да създадем първокласен мултивитамин, който да бъде съобразен с индивидуалните нужди. Ако станете утре с възпалено гърло и сте слаби, сигнализирате ги в потребителски интерфейс, който автоматично генерира промяна в рецептата. Така например, досега сте получили 200 mg витамин С, но сега, когато сте посочили проблем, програмата повишава дозата до 500-1000 mg.