Все повече кафе се консумира в Европа
Има такива, които имат много мляко, някой черен, без захар и мляко, а има и такива, които обичат да ядат черно с малко бита сметана отгоре. Днес е Световният ден на кафето, който е специален празник за тези, които харесват тази напитка с характерен вкус и ободряващ ефект.
1983 г. беше важна година в бившата Япония: беше представен първият здрав часовник CasioG-Shock DW-5000C и беше проведен първият „ден за празнуване на кафето“. Инициативата бързо се разрасна в световен мащаб. Кафенетата на този ден очакват любителите на кафето със специални предложения по целия свят, а със специализираните кафета магазините очакват любителите на кафето с необичайни предложения. Инициативата обаче е официално Световен ден едва от 27 септември 2009 г. Тези 11 години изглеждат само няколко секунди в сравнение с това колко дълго кафето отдавна е неразделна част от човешката история.
Има няколко легенди, свързани с откриването на стимулиращия ефект на кафе на зърна. Според един вариант, пр.н.е. През 300 г. етиопска овчарка на име Чалди веднъж забеляза, че когато козите му отхапят червените плодове, те стават много по-оживени. Той каза това на монасите, които решиха да изпекат очите си и да направят от него вкусна напитка. Според друг разказ, арабски лекар на име Rhazes (852-932) използва кафето, което той нарича „квава“ като ободряващо лекарство, за да лекува своите пациенти. Според съвременните записи кафето се произвежда за първи път през XV. век, той е бил консумиран в Йемен от суфийски монаси поради неговия ободряващ ефект. Оттук той успя да започне своето завладяващо света пътешествие, тъй като XVI. Вече е бил известен на жителите на Сирия и Египет през 16 век. Консумацията на кафе, т.е. „черна супа“, стана част от общественото съзнание в Унгария като незаменим навик на турската храна през 16 век. век.