Връзката между диетата и рака на простатата
Връзката между диетата и рака на простатата. Все повече изследвания показват, че диетата е основен фактор за развитието на рак на простатата, както е при сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Използвайки данни от проучване, проведено в Монреал между 2005 и 2012 г., изследователски екип, ръководен от професор Мари-Елис Родител от Националния институт за научни изследвания в Канада (INRS), показва връзка между диетата и рака на простатата.
Анализирани са три основни диетични профила
Докторантът от INRS Карин Трюдо, водещ автор на изследването, основава своя анализ на три основни диетични профила: здравословна диета, западна солена диета, включително алкохол, и западна диета с високо съдържание на захар. Първият профил е силно насочен към плодове, зеленчуци и растителни протеини като тофу и ядки. Солената, алкохолна западна диета включва повече месо и алкохолни напитки, като бира и вино. Третият профил е богат на тестени изделия, пица, десерти и сладки газирани напитки. Изследването разглежда възрастта, етническата принадлежност, образованието, фамилната анамнеза и датата на последния скрининг за рак на простатата.
Marie-Élise Parent и Karine Trudeau откриха връзка между здравословното хранене и по-ниския риск от рак на простатата. За разлика от тях западната диета със сладкиши и алкохол е свързана с по-висок риск и изглежда е фактор за по-агресивните форми на рак. Проучването не показва ясна връзка между западната диета със сол и алкохол и риска от развитие на болестта.
Връзката между диетата и рака на простатата
Отдалечавайки се от типичния подход, използван в епидемиологичните проучвания, който включва анализ на група хранителни вещества или група храни, изследователите събраха данни от по-широк хранителен профил. „Не е лесно да се изолира ефектът от едно хранително вещество. Например храни, богати на витамин С, като цитрусови плодове, насърчават усвояването на желязото. Калцият често се намира в млечните продукти, които също съдържат витамин D. Нашият по-целенасочен подход взема предвид това взаимодействие, за да доведе до по-значими резултати от общественото здраве. Вместо да разчитат на чудотворна храна, хората трябва да гледат цялостната си диета “, обясни Трюдо.
„Отдавна подозирам, че диетата може да играе роля в развитието на рак на простатата, но беше много трудно да се идентифицират конкретните фактори в играта“, каза професорът. „Това проучване е важно, тъй като анализира хранителните навици като цяло. Открихме доказателства, че се надяваме да могат да се използват за разработване на стратегии за предотвратяване на рак на простатата, най-често срещаният рак при мъжете в Канада и много други страни.