Връзка между диети с ниско съдържание на въглехидрати и предсърдно мъждене Balázs Varga Vegan
Едно проучване предлага лечение на диети, които ограничават приема на въглехидрати с повишено внимание (1).
Може би неволно сме си наранили сърцата с диетите с ниско съдържание на въглехидрати, толкова популярни в наши дни. Това е така, тъй като в проучване на американския се съобщава за значително увеличаване на риска от развитие на предсърдно мъждене, най-честата аритмия, при хора с само малка част от дневния си калориен прием от въглехидрати в зърнени храни, плодове и нишестени зеленчуци Колеж по кардиология 68. представи на своята годишна конференция.
Изследване, анализиращо данни от близо 14 000 души, обхващащи повече от 2 десетилетия, беше първото, което изследва връзката между приема на въглехидрати и предсърдно мъждене. Това състояние е аритмия, причинена от нередовно свиване на сърцето, което може да възникне при учестен пулс, световъртеж и умора. Засегнатите лица имат 5 пъти по-висок риск от инсулт в сравнение с тези без тази аритмия. Това състояние може да доведе и до сърдечна недостатъчност.
През последните години ястията с ниско съдържание на въглехидрати станаха много популярни сред хората, които спазват диета. Съществуват редица диети с ниско съдържание на въглехидрати (като диети с кетоген, палео и Аткинс), повечето от които се фокусират върху приема на протеини, като същевременно ограничават приема на захар, зърнени храни, бобови растения, плодове и нишестени зеленчуци.
„Дългосрочните последици от ограничаването на приема на въглехидрати, особено за сърдечно-съдовата система, все още са противоречиви“, казва водещият автор на изследването д-р Сяодун Джуанг, кардиолог от университетската болница „Сун Ят Сен“ в Гуанджоу, Китай. „В светлината на вероятното въздействие на такива популярни методи за отслабване върху аритмиите, нашето проучване препоръчва те да се препоръчват на пациентите само много внимателно.“
Заключенията са в съответствие с предишни изследвания, няколко от които свързват диетите с ниско и високо съдържание на въглехидрати с повишен риск от ранна смърт. Въпреки това, докато преди резултатите предполагаха, че корелациите се основават на невъглехидратните компоненти на изследваните диети, този научен анализ стигна до различно заключение.
„Съществува връзка между диетите с ниско съдържание на въглехидрати и повишената честота на предсърдно мъждене, независимо от вида протеин или мазнини, които заместват въглехидратите“, обяснява Жуанг.