Време за готвене; Научете се да правите салата Mista Grande Libertatea

От Корина Роб, Луминита Иван, понеделник, 18 май 2009 г., 13:32 ч.

правите

Можете да се уморите от нискокалорична салата, дори на обяд. Това ви уверява Резван Нечифор (снимка), главен готвач в ресторант Вапиано на bd. Тимишоара № 27, сектор 6 (зад търговския център Plaza România). За да го докаже, той приготви микс от зеленчуци с дресинг от пармезан, скариди и балсамов оцет, който въпреки внушителните си размери, съдържа само 190 калории. И това е, защото той има скариди. Ако се яде без месо, това ще доведе до прием на само 95 калории.

съставки: Смесена салата Eisberg (маруля, маруля, ендивия и др.), 5 чери домата, нарязани на четири, супена лъжица настърган морков, 6 филийки краставица, 5 филийки тиквички (на кубчета), нарязани на кубчета, 5 филийки репички, една четвърт червени чушки и една четвърт нарязани на кубчета жълти чушки, супена лъжица настъргана моцарела, чаена лъжичка пръстени зелен лук, няколко пръстена червен лук, 5 филийки гъби, куп рукола, дресинг от балсамов оцет, сол, черен пипер (има най-малко калории), 4 скариди, 4 супени лъжици зехтин (две за дресинг и две за пържене на скариди), 3 скилидки чесън, 10 г пармезан, нарязани на тънки филийки.