Вредни съставки в бирата
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Все повече са хората, които обръщат минимум внимание на ежедневната си диета, но що се отнася до напитките, особено алкохола, не много хора вземат най-добрите здравни решения.
Всичко, което се опитвате да правите през седмицата, за да поддържате здравето си, може да бъде разрушено през уикенда.
Докато безалкохолните храни и напитки трябва да посочват списъка на съставките и да се наблюдават постоянно, бирата не попада в тази категория.
Алкохолната индустрия се опита максимално да избегне етикетирането на съставките или за защита на рецептата, но особено за скриване на вредните съставки, съдържащи се в определен продукт от този вид.
Алкохолните напитки на базата на мая, ечемик и вода винаги са били сред най-популярните, но от древен Египет бирата е претърпяла повече промени, за да повиши нивото си на съхранение, отколкото да подобри качеството си.
Като алкохолна напитка (между 3 и 13%), бирата е предмет на настоящите правила на селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост. Днес напитката се прави от основните съставки на бирата, но също така и от други вещества, изобщо не полезни за здравето.
От друга страна, някои компании хвалят свойствата на съставките, съдържащи се в техния продукт, за да го продават по-добре. Те пропускат да говорят за добавките, съдържащи се в тази бира, и за факта, че производителите използват токсични съставки именно поради ниската им цена.
Ето списък на вредните продукти, които пивоварите използват незаконно:Мононатриев глутамат: подобрява вкуса на бирата и отдавна се използва в хранителната индустрия. Продуктите, съдържащи тази съставка, са маркирани със символа E621. Опасно е за клетките, мозъка и насърчава развитието на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Мононатриевият глутамат е отговорен за главоболие, аритмии, хиперактивност и обриви.
Пропиленгликол: е евтино химично съединение. Той е безцветен, вискозен и хигроскопичен (абсорбира цялата влага от въздуха). Този продукт е вреден за клетките на сърцето, бъбреците и други вътрешни органи. Може да причини контактен дерматит и чернодробни аномалии. Може да потисне растежа на кожните клетки, да увреди клетъчните мембрани, да причини обриви и суха кожа.
Пропилен гликолът се добавя към бирата, за да стане пенлива. Символът му е E900-E910 или може да се намери в газирани напитки, сладкиши, сладкиши, зърнени храни, козметика. Използва се в много продукти като заместител на захарта.
Етилендиамин тетра ацетат (EDTA) динатриев калций: е антиоксидант, който служи за регулиране на киселинността. Неговият символ е E385. Тази добавка може да повлияе на метаболизма, да причини кожни алергии и да повлияе на репродукцията.
Карамелен цвят: има 4 производни за този цвят и проучванията показват, че това вещество е вредно. Карамелният цвят стимулира развитието на молекули, които могат да причинят рак на белия дроб, левкемия и дисфункция на щитовидната жлеза.
Насекоми, които дават цвят: хранителната промишленост използва насекоми, за да придаде цвят на продуктите, особено киселото мляко, кафето, което шокира доста голям брой потребители. Тази добавка може да причини алергии, дори анафилактичен шок.
Глицерин моностеарат: този продукт се използва като емулгатор. Това е стимулатор на масло, восък и разтворител. Използва се във фармацевтичните, козметичните и продуктите за грижа за косата. Токсичен е за много органи и е забранен в много страни. Елементите от семейството на глицеридите могат да спрат растежа, да увеличат черния дроб и бъбреците, да намалят размера на мъжките репродуктивни органи и да причинят проблеми с матката.