Въпроси и отговори Въпроси и отговори относно продоволствената сигурност
Поради последните промени в цените на храните, около един милиард души са изложени на риск от глад. В допълнение, изменението на климата, както и ендемичните спекулации със стоки и дефицитът на социална защита допринасят за нарастващата несигурност на храните, причинявайки глад, бедност и дори увеличаване на детския труд. ILO Online разговаря с Марва Корли-Кулибали и Ума Рани Амара, икономисти от Международния институт за трудови изследвания на МОТ, за да обсъдят тревожния проблем с несигурността на храните и спешни действия за справяне с кризата.
Много фактори допринасят за настоящата криза на продоволствената сигурност. Например какви са въздействията от изменението на климата?
Разбира се, изменението на климата оказва негативно влияние върху цените на храните и продоволствената сигурност. Нередовните или недостатъчни реколти поради метеорологичните условия подхранват нестабилността на цените и засягат финансовата и продоволствената ситуация на дребните фермери, скотовъдци и крайни купувачи, както селски, така и градски. Това увеличава бедността, която може бързо да засегне цялата местна общност. Ето защо трябва да инвестираме повече в устойчиво земеделие и да вземем предвид социалното измерение на адаптацията към изменението на климата. Това включва мрежи за социална безопасност за справяне с краткосрочни шокове, както и дългосрочни инициативи, които могат да помогнат за подобряване на техния поминък и управление на рисковете. Ако такива мерки не бъдат предприети за ограничаване на последиците от изменението на климата, ситуацията вероятно ще се влоши допълнително.
Какво е въздействието на нарастващите цени на храните върху фермерите и производителите?
Може ли да се установи ясна връзка между високите цени на храните и нарастващата бедност?
Нарастващите цени на храните застрашават постигането на целите за намаляване на бедността и засягат перспективите за развитие на много страни. Нарастващите цени на храните намаляват покупателната способност, тъй като намаляват дела на домакинските разходи за други основни нужди и могат да доведат до по-голяма бедност. Например, Световната банка изчислява, че ценовият скок, наблюдаван между юни и декември 2010 г., е изтласкал 44 милиона допълнителни работници под границата на крайната бедност от 1,25 долара.
По същия начин нивото на цените на храните води до спад в реалните заплати. За да компенсират загубите, свързани с увеличението на цените, домакинствата в много развиващи се страни правят необходимите корекции, като се съгласяват да наемат децата си, което увеличава детския труд. Нашият анализ показва, че по-нататъшното нарастване на цените на хранителните продукти може да увеличи нивото на бедност с 3 процентни пункта в страни с хроничен недостиг на храни като Бангладеш, Индонезия, Малави, Непал и Виетнам. Ние също така изчисляваме, че за да се справят с 30 процента повишаване на цените на храните, нископлатените работници ще трябва да си намерят допълнителна работна седмица всеки месец, за да поддържат стандарта си на живот.
Казвате, че храната се е превърнала в основен финансов продукт. По какъв начин?
Сумите, инвестирани в индексирани със стоки фондове, нарастват от 13 млрд. Долара през 2003 г. на 192 млрд. Долара през март 2008 г., което означава, че обемът на спекулациите се е увеличил с 1900 процента през годината през същия период. Ясно е, че стоките се използват все повече и повече като инвестиции, главно поради перспективата за високи краткосрочни печалби и защото се разглеждат като добър начин за диверсификация на портфолиото. Няколко проучвания показват, че финансовите спекулации на стоковите пазари са един от определящите фактори за скока на цените на храните и тяхната нестабилност.