Въпрос за пиле и наршараб
Помогнете ми моля! Наскоро купих соса от нар Narsharab и бих искал да пека пиле с него. Но не съм сигурен за съвместимостта на тези продукти. Сосът казва на етикета, че е за месни и рибни ястия, въпреки че други източници предполагат, че пилето също е доста добре с него. Така е?
И ако е така, с какви подправки е по-добре този сос да се използва при печене?
Благодаря предварително.
Z.Y. Не знам дали е лошо да се готви с наршараб, както с "индустриален сос", ако е така, тогава се извинявам предварително за публикацията.
Отговорено: 22
Narshrab е добър като добавка към печен пилешки сос (сациви, например). Или като част от марината от пилешки кебап. Понякога намазвам пържени хапки преди готвене (зехтин + наршраб + чесън + чили + кориандър (босилек))