Въпрос за комбинирането на храни
Намерих тази връзка в Интернет, моля, разгледайте 3 колони Протеин - неутрални и въглехидрати!
Мога ли наистина да комбинирам пълномаслено мляко (неутрален диапазон) и хляб (въглехидратен диапазон).
Тогава защо не обезмаслено мляко (протеинова гама) и хляб.
не разбирам
Сметана, сметана, извара - пълномаслена, сирене (над 45% мазнина), кефир, кисело мляко. всичко може да се комбинира с хляб.
Друг въпрос, в коя област брои суровата риба, или сушито разделя храната (прочетете в линка суровата риба е в неутралната зона)
Шунка и хляб не е съчетание на храни, нали? В интернет намерих рецепта с шунка и въглехидрати под рецепти за комбиниране на храни
объркване
За съжаление сте забравили връзката, така че да не е разбираема.
> Тогава защо не обезмаслено мляко (протеинова област) и хляб
> Не разбирам
Подозирам, тъй като се изхожда от предположението, че има високо съдържание на протеини с ниско съдържание на мазнини - което по принцип е вярно, но се отнася само за натурални млечни продукти и включва обезмаслено мляко, от което съдържанието на мазнини е изкуствено отстранено, не е задължително.
По принцип правилата за разделяне всъщност нямат значение. По времето, когато го е изобретил, Хей е имал само много неадекватни познания за храносмилателната система на човека - днес знаем, че тялото може лесно да смила протеини и въглехидрати едновременно. Той трябва, защото всеки зеленчук, плод, зърно винаги се състои от въглехидрати * и * протеин. Това, което всъщност работи при комбинирането на храни, е естествеността на диетата: много прясна храна и никакви силно преработени храни. Това просто не трябва да се разглежда като диета, а като постоянна промяна в диетата.
> Друг въпрос, в коя област брои или има сурова риба
> комбиниране на суши храна (прочетох в линк сурова риба е
> в неутралната зона)
Рибата и месото са много богати на протеини, така че те ще бъдат в протеиновия диапазон.