Въпрос Сол, Пипер; Аромат

Здравейте момичета !

пипер

Започвам диетата на Дюкан утре и имах малък въпрос, защото от няколко години имам много гаден навик да сол и черен пипер много. .

Така че въпросът ми е: Във фазата на атака можем ли да посолим? (минимум) и пипер? Мога да си пипервам месото по желание ?

а също и друго за готвене на месо. Четох, че е необходимо да се "омекоти" маслото в тигана с хартиена кърпа? това е просто ?