Водни влакна - Sun Doctor

Терминът "диетични фибри" се отнася до вещества от растителен произход, които не се усвояват или само частично се усвояват от човешкото тяло.

The диетични фибри въз основа на тяхната разтворимост, която определя тяхната разнообразна физиологична роля, можем да разграничим следните групи:

влакна напр

Водоразтворими влакна: напр. пектин и гуарова гума; основните им източници са зеленчуци (напр. месо от картофи, цвекло, ябълки), плодове и семена. Когато се консумират в адекватни количества, те могат да понижат нивата на холестерола в кръвта и също така да имат благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар.

Водоразтворимите влакна са предимно като енергийните източници на тялото са важни - от една страна, те осигуряват на тялото незабавно използваема енергия - в краткосрочен план те могат да бъдат превърнати в съединения (гликоген), съхранявани в черния дроб и скелетните мускули - или в по-дългосрочен план, ако внасят излишната енергия в нашето тяло, те стават мазнини.