Вода от кардамон - канела; пипер

Смелете леко или грубо смилайте супена лъжица семена от кардамон, залейте го с 250 мл гореща вода и го оставете да стърчи за 15 минути, след това го пресейте и го разредете със 750 мл студена вода и пийте литра през целия ден.

Активните съставки на кардамона са водоразтворими. Кардамонът успокоява стомаха, подобрява храносмилането, стимулира потока на жлъчката и по този начин подпомага загубата на тегло. Помага срещу главоболие от напрежение и се казва, че има нежен ефект срещу депресивни настроения. Кардамонът може да има антиалергични, антибактериални и спазмолитични ефекти, може да разхлаби храчките при настинки, да стимулира кръвообращението и да понижи холестерола.

Приготвянето на вода от кардамон може да бъде допълнено с парче джинджифил, докато се накисва. От това може да се разшири чудесен чай от йоги, а също може да се добави канела и анасон, вкусни!

Кардамонът е фантастичен в кафето или зеления чай, като подправка заедно с ядки или шам фъстък за ориз, за ​​сладкиши, бисквити от кардамон, като паста за китайско лекарство срещу бронхит и астма (разбъркайте кардамон на прах в мед) и много други.

Чистите семена или допълнително прясно смлени, също в евтин пакет, са достъпни тук:

---