Внимавайте за пространствата! Бульонът от домакини от Банат е в опасност! Какво се случва с доматите в
ТИМИСОВАРА. Втората половина на август е периодът, когато по традиция домакините от Банат започват да се грижат за снабдяването на помещението за зимата. Сред продуктите, които не липсват в домакинството и дори стоят на почетно място, е бульонът, приготвен от домати от собствените им градини или от пазара. Тази година обаче реколтата от домати е в опасност.
Търговците призовават домакините да побързат, тъй като цените на доматите ще нараснат рязко през следващия период.
„Един господин дойде при мен, взе 20 килограма домати за бульона. Поздравих го, че бърза, по-късно цените ще бъдат много по-високи. Доматите се развалят ужасно бързо, тези дъждове започнаха да ги преследват. " обясни за opiniatimisoarei.ro търговец в Market 700.
„Имах 2000 семена от домати на полето. Жена ми каза да ги сложа в солариума, но аз не исках, казах да сложа зелен фасул. Сега ми се иска да я оставя да ме бие. От 2000 нишки домати, знаете ли какво предлагат на пазара? С кутия, веднъж на всеки два или три дни ... . Останалите ги няма ", добавя пълна горчивина производител, който дойде на пазара със стоки от района на Томнатик.
„Това, което виждате, е красиво, е солариумът. Който го имаше в солариума, като видя, че идват дъждовете и тази сутрин мъгла, затвори солариумите и се спаси. Които не ... напразно правите лечение, защото има много болести и ги измивате с дъждовна вода, просто изхвърляте парите за вещества " - оплаква се продавачка.
„Ако искате да го направите, обадете ми се предния ден и ми кажете колко да донеса. Ако нямам достатъчно, също го взимам от съседите, попълвам го, правя го както трябва. Можем да договорим и цената, в зависимост от това колко искате. Дори нямаме условия за съхранение и рискуваме да се счупи още по-силно, ако ги държим тук дълго време ", звучи като предложението на зеленчукопроизводител, също от Tomnatic.
Що се отнася до хората в Тимишоара, които се осмелиха да отглеждат домати в малък мащаб, в градините, за собствена консумация, те изобщо не са доволни. Те споделят своите тъжни преживявания на .... Facebook.
„Както виждате, имам големи, красиви домати, имам големи осакатени домати, имам големи домати с изгнили площи. Мравките, всякакви насекоми, се катерят по стъблата и ги изяждат. Пръскат се, но напразно! “ жена от Банат коментира снимката, която е публикувала.
"О, сигурно с това, което си напръскал, стигна до земята с дъжда, жалко.", друг отговор.
"Да, много влага в почвата и във въздуха, плюс температурата над 16 ° C през нощта ... напразно можете да поръсите с всичко!", обяснява ценител.
Опитът на любителите на зеленчукопроизводители е илюстриран и със снимки на унищожените култури.
Специалистите в селското стопанство смятат, че посевите на онези, които не са искали да използват "химикали" за борба с болести и вредители, са особено засегнати.
„Теоретично, но в селското стопанство не е като в математиката, има много променливи, с правилни обработки и приложени във времето реколтата може да се поддържа в добро състояние. Ако не се извършват обработки, както в случая с тези, които искат да имат екологични продукти, растенията са много изложени на вредители и болести. Ето защо продуктите от този вид са по-скъпи от тези в масовото производство, така да се каже, защото фермерът покрива и риска си, че следващата реколта няма да бъде както трябва. Но защо казвам, че е теоретично, защото, разбира се, това зависи от сорта на доматите и от това как другите методи се прилагат в грижите им, почвата, влажността, температурата ... има много променливи, които могат да компрометират реколтата, дори и лекувани. " каза Йон Арделиан, агроном, специализиран в зеленчуците.
На пазара в Тимишоара доматите са от всякакъв вид. Такива са и цените им. Големите домати от сорта „сърце на бик“ достигат 8 или 9 леи за кг. Вместо това по-малките домати са на цена между 3 леи и 5 леи, а тези, които вече са изсъхнали или обработени, също се продават за 1,5 леи за килограм.