Просо Семе сърце

Просо - златното парче сред зърнените култури

Защо просото е толкова здравословно?

Просото образува основа, а не образува киселина и по този начин осигурява по-малко образуване на слуз в тялото. Просо каша се препоръчва особено през студения сезон през есента и зимата и по този начин подпомага бързото възстановяване. Просото съдържа голям брой ценни за организма съставки: Хранителните вещества включват желязо, калций, магнезий, витамини от група В и Е и провитамин А. Консумацията на храни, съдържащи желязо, предотвратява изтощение, главоболие и обща умора. Желязото също е важно за образуването на кръв и снабдяването с кислород в тялото. Около 100 g просо съдържат 7 mg желязо, което е дори повече, отколкото в овеса. Силицият и флуорът, съдържащи се в просото, укрепват косата и костите и осигуряват здрава, блестяща кожа. Просото също е богато на силиций, който също е полезен за кожата, косата и ноктите. Той стяга съединителната тъкан и предотвратява сухата и напукана кожа. Така просото се счита за истински еликсир на красотата. Просото също може да предпази от диабет и затлъстяване. Малките жълти зърна набъбват и изпълват стомаха. По-малко калории се абсорбират и колебанията в кръвната захар са сведени до минимум.