Внимателно хранене - или хранене съзнателно - SimonaChesaraicu
Онзи ден направих сладко от череши. С търпение и внимание, насочени само към настоящия момент. Насладих се на този процес и след това се обадих на семейството си, за да се насладим заедно и съзнателно да ядем хляб с масло и домашно сладко.
На основно ниво всички знаем какви храни трябва да ядем и какво не се препоръчва да имаме в хладилника, за да водим здравословен живот или да отслабнем. "Яжте колкото се може повече пресни зеленчуци и плодове, избягвайте захар, пийте много вода и яжте по-малки порции." Звучи ви познато и звучи просто, нали? И все пак, все още има милиони хора с наднормено тегло по целия свят.
Реалността е различна от тази на хартия, защото проблемът не винаги е информацията, а стриктното й спазване.
Ние насочваме вниманието си към поничка с много шоколад, преди да се сетим за ябълка, или да изядем цяла торба чипс, вместо да хапваме някои пресни зеленчуци. Но трябва да ви кажа нещо: нашият ум е изключително силен но, ако не бъде обучен, той може да стане безсилен пред изкушението, независимо дали ядем цяла пица, натрупваме дълг или влизаме в повтарящ се цикъл на токсични романтични връзки. Причината зад всички тези самосаботиращи поведения е една и съща - умопомрачение, обратното на внимателността и това се превръща в невъзможност да се живее съзнателно в настоящето.
Как можем да се храним внимателно?
Храненето внимателно, съзнателно, е техника, която ви помага да придобиете контрол над хранителните си навици. Нещо повече, няколко проучвания показват, че то насърчава загубата на тегло, намалява консумацията на „лека закуска между храненията“ и ви помага да се чувствате по-добре.
Тази статия обяснява какво е правилното хранене, как работи и какво трябва да направите, за да започнете. Внимателно хранене или съзнателно хранене се основава на много стара, будистка концепция и се отнася до използването на внимание за постигане на пълно осъзнаване на преживяванията, апетита и физиологичните сигнали при хранене.
По принцип, внимателно хранене приемете:
- Яжте бавно и без разсейване
- Слушайте физическите признаци на глад и яжте само докато се почувствате уморени
- Разграничете действителното начало на глада и други елементи, които ви канят на вечеря (като скука, нерви, емоционални състояния, липса на активност и др.)
- Напълно ангажирайте сетивата си, когато се храните, наблюдавайки цветове, миризми, звуци, текстури и вкусове
- Изберете само хранителни и хранителни продукти за храна
- Забележете ефектите, които храната има върху чувствата и фигурата ви
- Оценявайте храната пред вас
7 стъпки, за да започнете да ядете (повече) съзнателно?
Култивирането на съзнателен подход към храненето отнема време - няма да можете да осъзнаете 100%, след като прочетете тази статия. Необходимо е търпение, упражнения и разбиране целта е да започнете да включвате тези практики във вашето ежедневие, колкото е възможно, докато тези практики се превърнат в здравословни навици.
И така, какво можете да направите, конкретно?
1. Седнете на масата, не пред телевизора. Заделете лаптопа, телефона и всякакво друго забавление и се насладете на храната си на спокойствие.
2. Направете чинията да изглежда привлекателна - поставете хубава чиния и прибори за хранене, така че да тренирате ума си с нетърпение и да се съсредоточите върху кулинарното изживяване. И, не забравяйте, преди да усетим вкуса, ние „хапваме“ с очите си.
3. Изследвайте какво ядете с любопитство и откритост - забележете, помиришете, вкусете спокойно, това ще ви попречи да се храните хаотично, на автопилот или да хапвате по-късно. Ястието ще бъде вкусно.
4. Забавете темпото ритъмът - поставете вилицата между мундщуците, поемете дълбоко въздух и се съсредоточете върху дъвченето на храната.
5. Бъдете благодарни за този момент - изразете своята благодарност (вербална или невербална), че сте вкусни и топли ястия пред вас.
6. Присъствайте по време на хранене - спирате ли веднъж или два пъти по време на хранене, за да се запитате „все още ли съм гладен“? Ако стомахът ви се чувства на 75% пълен, спрете да ядете, независимо дали сте приключили с чинията.
7. Медитирайте - Наточете и тренирайте ума си извън храненията, за да улесните диетата си. Можете да започнете с всякакви медитации за начинаещи, валидни в приложенията на вниманието на вашия телефон.