Внимание Витаминните хапчета съкращават живота ЯДЕТЕ УМНО

хапчета

Витаминните добавки могат да съкратят живота, тази новина попадна в заглавията през октомври 2011 г. Дълго време хапчетата се смятаха за здравословни хранителни добавки, които дори предпазват от заболявания. Но все повече изследователи предупреждават срещу подготовката. EAT SMARTER отговаря на най-важните въпроси.

Какви са констатациите от проучването?

Има ли други разследвания?

Колкото и изненадващо да звучат резултатите в началото, те не са нови. През 2008 г. изследователи от датския център Chochrane в Копенхаген публикуваха подобно проучване. За своя метаанализ изследователите са изследвали 67 специализирани статии с повече от 230 000 участници. Субектите са получавали или антиоксидант бета-каротин, витамин А, витамин С, витамин Е, селен или съответно плацебо. Докато 10,5% от участниците в групата на плацебо умират, 13,1% от групата на витамините умират. Още тогава присъдата беше ясна: „Регулаторните органи най-накрая трябва да се осмелят да контролират по-строго витаминната индустрия - без да са зависими от нея“, пише Кристиан Глууд, ръководител на Chochrane Center.

Полезни ли са витаминните добавки?

„Сега знаем, че приемът на витамини чрез допълнителни препарати обикновено не се препоръчва“, казва експертът EAT SMARTER Birgit Zyriax. Но все пак: Има и хора, за които хранителните добавки могат да компенсират възможния дефицит. Те включват бременни жени, кърмещи жени, деца, вегетарианци, възрастни хора или болни. Приемът може да има смисъл за тях, но това трябва да стане след консултация с лекар. Изследователите, работещи с Jakkoo Mursu, също стигат до същото заключение: „Ние препоръчваме да ги приемате само по чисто медицински причини, например когато има дефицит“. Те съветват да не се самолекувате. Понякога хранителните добавки, ако се консумират неправилно, също могат да имат обратен ефект, както показва проучване, публикувано също през октомври 2011 г .: В специализираното списание JAMA изследователите съобщават, че редовният прием на витамин Е добавки значително увеличава риска от рак на простатата при здрави мъже повишен. Мъжете, които са приемали препаратите в твърде високи дози, са особено засегнати тук.

Откъде другаде трябва да си набавя витамините?

Витамините, разбира се, са важни, защото те са отговорни за редица важни функции на тялото. Но предлагането е възможно и без хранителни добавки. Решението звучи доста банално: Храната ни съдържа витамините и минералите, които са важни за нас. И то точно във формата, която тялото ни може да използва. Тъй като докато витамините в хапчетата са изолирани, те се приемат чрез храна в комбинация с много други, неизвестни досега вещества, които също допринасят за ефекта. И тук препоръката важи отново: Разнообразната, балансирана диета с много плодове и зеленчуци осигурява на тялото ни достатъчно витамини. Плодовете и зеленчуците естествено осигуряват повечето витамини, когато са сурови. Но правилният метод може да се използва и за приготвяне на храна на котлона по начин, който запазва витамините.