ВНИМАНИЕ Милиони хора неволно натрупват високи нива на токсини в ежедневието си

# 1 ЦИТРУСНИ ПЛОДОВЕ Когато говорите за здравословните ползи от цитрусовите плодове, вероятно се сещате за високото им съдържание на витамин С, нали? Не е грешно, че лимоните и портокалите съдържат витамин С, но знаете ли, че например броколи, спанак, звънец, кейл, киви или ягоди съдържат значително повече витамин С? Това, което прави цитрусовите плодове толкова ефективни при детоксикация, не е съдържанието на витамин С, а ценните биофлавоиди, съдържащи се в тези кисели плодове. Те имат положителен ефект върху ензимите за детоксикация на черния дроб. Така че, ако редовно консумирате лимони, портокали или грейпфрути, първо активирате процесите на детоксикация. 5 Освен това лимоните съдържат висока концентрация на цитрати, които доказано защитават бъбреците и дори инхибират образуването на камъни в бъбреците. Бъбрекът е друг орган, който участва активно в процеса на детоксикация. 6 6

милиони

# 2 Джинджифил Вероятно сте чували, че джинджифиловият чай има детоксикиращ ефект. Вярно е! В допълнение към множеството други свойства, благоприятстващи здравето на джинджифила (стимулиране на метаболизма, успокояване на стомашно-чревни оплаквания, регулиране на кръвната захар, инхибиране на възпалението, укрепване на имунната система и др.), Потенциалът за детоксикация на джинджифила също е в началото на списъка се дължи на активните съставки гингерол и шогаол. Те стимулират кръвообращението на тялото и производството на жлъчка. Колкото повече жлъчка произвеждаме в черния дроб, толкова повече отпадъци могат да бъдат отстранени и отделени, което обяснява детоксикиращия ефект на джинджифила. Необходимо е обаче достатъчно количество течности! Освен това жлъчката е от съществено значение за храносмилането ви. На обикновен английски това означава: колкото повече жлъчка произвежда черният дроб, толкова по-бързо изгаряте мазнини

# 3 MANGOS Вече знаете, че намаляването на оксидативния стрес в тялото ви е първото изискване за ефективна детоксикация. Мангото може да бъде от голяма помощ тук. Настоящо проучване от университета в Хохенхайм показа, че мангото има особено високо ниво на антиоксидантна активност. Екстрактите от манго са най-ефективни при отстраняване на свободен радикал, наречен 2,2-дифенил-β-пикрилхидразилов радикал (DPPH). В допълнение, според проучването, мангото има най-голям антиоксидантен потенциал за намаляване на желязото и също така е в състояние да защити най-добре β-каротина от нежелано окисляване. 9 8

# 4 АРТИЧОК В проучване на Департамента по хранителни науки и технологии в Испания беше възможно да се докаже, че фенолите на артишока под формата на кофеинова киселина и нейните производни имат голям радикален ефект върху различни радикали и по този начин също така предотвратяват липидната пероксидация. Казано по-просто: като заловят радикалите, те не могат да атакуват мазнините в човешкото тяло и да унищожават клетките там. Екстрактът от артишок също инхибира образуването на холестерол в черния дроб. Холестеролът обича да се натрупва в съдовете и да ги запушва. По този начин екстрактът от артишок поддържа съдовете свободни. 10 По ирония на съдбата този антиоксидантен ефект е най-голям при термично обработени, т.е. бланширани артишок. Така че това е един от малкото случаи, в които индустриална обработка увеличава ценните съставки. 11 9

# 5 SUR череши Вишните са особено богати на основни минерали като калий, калций, магнезий, цинк и фосфор. Това, което го отличава от останалите плодове, е високото съдържание на желязо в вишната. Редовното снабдяване с основни минерали е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО, ако искате да прочистите тялото си. Освен това има редица проучвания, които показват, че екстрактите от вишна могат да предотвратят липидното окисляване. Това означава, че антиоксидантите в тръпчивите череши предпазват мазнините, намиращи се в тялото, от атака на свободните радикали. Освен това вишните съдържат не само един или два, но осем полифенола, които се борят със свободните радикали в клетките на тялото. 12 10

# 6 КОПРИ Знаете това растение от детството си и вероятно го мразите. Но копривата е особено ценно растение. Отдавна се използва при детоксикация. Много хора се оплакват от умора и точно затова отиват на детокс - детокс лечение. Честа причина за умора е дефицитът на желязо. Повечето от вас веднага се сещат за сочна телешка пържола. Това, което те не знаеха, е, че в копривата може да има два до четири пъти повече желязо, отколкото в пържола. Това растение също така защитава черния дроб и жлъчката. Панкреасът реагира положително и на копривата. Той е противовъзпалителен и поради това се използва за лечение на кожни и чревни заболявания. Копривата има и антихипертензивни и антидиабетни ефекти. 13 Поради това подпомага важните органи за храносмилането и детоксикацията в тяхната работа срещу възпаление в резултат на неправилна диета и срещу хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет. Също така е научно доказано, че екстрактите от коприва имат антиоксидантно действие, т.е.прихващат свободните радикали, антимикробни са, облекчават болката и помагат срещу образуването на язви. 14 11

# 7 ГРЕДИС Касисът е пълен с алкалообразуващи минерали като калий, калций и магнезий и по този начин ви помага да поддържате киселинно-алкалния баланс. Освен това плодът намалява оксидативния стрес, тъй като е особено богат на антиоксидантни витамини (витамини Е и С) и вторични растителни вещества (антоцианини). Освен това касисът противодейства на окисляването на добрия холестерол. 15 12

# 8 ЛУК Лукът определено не трябва да липсва във вашата храна. Въпреки че са известни със своите антибактериални свойства, те също могат да бъдат много полезни при детоксикацията ви. Лукът съдържа много цистеин и така е в състояние да премахне някои тежки метали, като например За да свързва живака и да го отделя.16 Между другото, лукът има редица други интересни свойства: Освен всичко друго, той има антидиабетно, антивирусно, антибиотично и понижаващо холестерола действие.17 Той също така съдържа много основни минерали като калий, калций и магнезий и по този начин облекчава киселината -Основен баланс на тялото. Истинско универсално оръжие! 13

14: Gülcin I, Küfrevioglu Ö I, Oktay M, Büyükokuroglu (2003): Антиоксидантно, антимикробно, антилуцирно и аналгетично действие на копривата. Списание за етнофармакология. Том 90 издания 2-3 15: Landbo A K, Meyer A S (2001): Ензимно подпомагана екстракция на антиоксидантни феноли от остатъци от преса от сок от касис (Ribes nigrum). Journal of American Food Chemistry (2001) 16: Biesalski, HK, Bischoff, SC, Puchstein, C. (2010): Ernahrungmedizin, 4-то издание, Thieme-Verlag 17: Augusti KT (1996): Терапевтични стойности на лука (Allium cepa ) и чесън (Allium sativum). Индийско списание за експериментална биология 34 (7) 16