Внимание към плодовете и диетичните продукти - CSID Какво се случва, докторе
Без мазнини бисквитки
Липсата на мазнини не означава липса на калории. Продуктите без мазнини съдържат други съставки, обикновено захар, които заместват загубения вкус след премахване на мазнините. Повечето бисквитки, които са „без мазнини“, съдържат толкова калории, колкото оригиналните. Ако се чувствате като бисквитка, можете да ядете такава. Само един!
Зехтин
Зехтинът се счита за по-здравословен от маслото или маргарина, тъй като съдържа малки количества наситени мазнини и не съдържа хидрогенирани мазнини. Зехтинът обаче съдържа 9 калории на грам. Можете да включите зехтин в диета здрави, но не консумирайте повече от необходимото.
Протеинови блокчета или фиброви барове
Протеиновите блокчета и зърнените блокчета са удобни, но трябва да изберете внимателно, ако се опитвате да отслабнете. Повечето съдържат твърде много захар и хидрогенирани мазнини. В здравословните барове първата съставка в списъка на етикета трябва да бъде пълнозърнест, суроватъчен протеин или соя.
Избягвайте барове, които съдържат фруктоза, глюкозен сироп или друг сироп. Също така избягвайте барове, които съдържат хидрогенирани мазнини или повече от 1 g наситени мазнини.
„Леки“ или „диетични“ напитки
Последните проучвания показват, че „леките“ напитки могат да ви напълнеят поради изкуствените подсладители, които затрудняват контрола върху консумацията на храна и могат да доведат до прекомерна консумация на храна.
На каква храна се основава вашата диета?
Искаме да отслабнем. И ние бихме направили всичко за това. Ние ловуваме всички продукти, които обещават да ни помогнат да спечелим в борбата с килограмите. Но много от тях всъщност са истински капани. Диетичните продукти и плодове, на които се основават някои диети, са някои от тях.
По принцип плодовете са предпочитани от диетолозите, тъй като имат 0 грама холестерол, малки количества (склонни към 0) наситени мазнини, протеини, значителни количества витамини и минерали, както и фибри, толкова важни за транзита.
Но има и обратното на медала. Някои плодове съдържат големи количества захари с бързо усвояване, така че те трябва да се консумират умерено. Често срещана грешка в нискокалорични диети това е така нареченият плодов лек (или лек за плодове и зеленчуци).
Инстинктивно се изкушаваме да изберем сладки плодове с високо съдържание на хранителни вещества, за да сме сигурни, че няма да гладуваме. По този начин неоправдано високата консумация на следните плодове може да ни причини голяма вреда:
Круши, банани, смокини, грозде, кайсии, пичове, рога - съдържанието на въглехидрати е много високо, забранени са при нискокалорични диети и хора с диабет. Когато консумираме тези плодове, трябва да вземем предвид количеството, съответно приема на въглехидрати от плодова диета.
Освен това качеството на плодовите протеини не е най-доброто, тъй като плодовете са бедни на някои незаменими аминокиселини или етерични масла, абсолютно необходими за правилното функциониране на тялото. Сушените плодове имат високо съдържание на въглехидрати, не се препоръчват за хора с диабет, тъй като увеличават нуждата от инсулин.
Зърнени закуски
Когато купувате зърнени закуски, не се подвеждайте по опаковката и етикета на продукта. Винаги четете списъка на съставките и хранителната информация. Зърнените култури с етикет „фитнес“, „плодове“ или „пълнозърнести храни“ не са непременно най-здравословните!
Често тези продукти съдържат малко пълнозърнести храни и много други съставки като захар. Можете да проверите дали зърнените закуски наистина са „пълнозърнести“, като прочетете списъка на съставките.
Първата съставка в списъка трябва да бъде пълнозърнесто, пълнозърнест овес, ръж или други зърнени храни. Зърнените култури вече не са здравословни, ако порцията съдържа повече от 4-8 грама захар.