Внимание; Ядене на кома Как да избегнем умората след празника на GQ Германия
По Коледа много хора ядат твърдо, без да изпитват съвест. В допълнение към заплахата от наддаване на тегло обаче има и друг проблем: изключителна умора след пиршеството, известна още като „кома за ядене“. Тези четири съвета ще ви помогнат!
Около празниците богати деликатеси примамват навсякъде. Дисциплината и преброяването на калории постоянно отстраняват много от дневния ред. Но неограниченото удоволствие може не само да доведе до няколко килограма повече, но и да намали енергията: Много хора знаят дълбокото след празника, известно още като шницел или ядене на кома. Когато панталонът ви е стегнат и просто искате да заспите, настроението за парти бързо свършва. Тези съвети помагат срещу осакатяващата умора.
Как се появява хранителната кома?
Ниското след големи хранения, наричано още "следпрандиална умора" в технически жаргон, е напълно естествено според медицинските специалисти. Причината е засиленото кръвоснабдяване на стомаха, от което се нуждае, когато работи с пълна скорост и разделя хранителните вещества. Това понижава кръвното налягане, което от своя страна води до умора. Стимулиращият хормон орексин играе по-нататъшна роля: повишаването на нивата на кръвната захар след приема на въглехидрати забавя тяхното производство и ние губим сън. Следните съвети могат да ви помогнат:
течност
"За да се отървем от излишната сол, се нуждаем от много вода", каза Дженифър Стек, асистент в Кулинарния институт на Америка, пред GQ. "А чаша вода или течност може да противодейства на излишъка от стомашна киселина и по този начин да избегне киселини и болки в стомаха." Ако имате излишък на сол, трябва също така да се уверите, че имате достатъчен прием на фибри. Фибрите абсорбират вода и по този начин сол, което позволява на храносмилателната система отново да работи както трябва. Освен това, противно на популярните митове, водата не забавя храносмилането, а всъщност го поддържа. (Прочетете също: Ново проучване обяснява връзката между отслабването и времето на хранене)
дъвка
Дори и да не съвпада точно с висококачествения етикет, Дженифър Стек препоръчва дъвка. Това не пречи на хранителната кома, но дъвката помага, ако вече е възникнала. "Той стимулира потока на слюнката, което от своя страна насърчава производството на стомашна киселина и по този начин транспортира съдържанието на стомаха към тънките черва - дори и да отнеме известно време", обяснява Стек.
Ход
Разходка до фитнеса, разбира се, не се препоръчва с пълен стомах. Въпреки това, умерените упражнения нежно стимулират храносмилането и понижават високите нива на кръвната захар след празника. Това забавя дейността на панкреаса и намалява умората. Expert Stack препоръчва разходка: „Не изгаря никакви калории, които си струва да се споменат, но за разлика от легнало или седнало, поддържа храносмилателния тракт.
Храната в кома рядко е наистина опасна, както обяснява Дейвид Левицки, професор по психология и хранене в университета Корнел в Итака: „Някои хора могат да претърпят хипертонична атака - кръвното налягане се повишава и може да бъде опасно, ако имате слаба артерия което се разкъсва или причинява аневризма - но това обикновено се подобрява след няколко часа. "
Също така важно: алкохол в умерени количества
Много хора свързват чаша или две в добра компания с Коледа точно толкова, колкото и вкусната храна. Но не бива да е много повече от това. „Просекото, шампанското, класическият шери или дори пилзнер са добри начини за отпускане на стомашната киселина“, обяснява д-р. Кристиан Принц, директор на клиниката по гастроентерология във Вупертал Хелиос, срещу списание за новини "Der Spiegel". "Това гарантира отлично предварително храносмилане." Единственото важно нещо е да не прекалявате. „Аперитивът не трябва да съдържа повече от 20 процента обем алкохол“, казва лекарят. "В противен случай алкохолът ще възпрепятства твърде много движението на червата."
Също така трябва да стоите далеч от популярния „храносмилателен шнапс“. Според научни изследвания високоустойчивите напитки трябва да блокират нервите, които активират процеса на изпомпване на храносмилателния тракт. „Стомахът е основно голям мускул, който непрекъснато изпомпва и изпразва храната по посока на червата“, каза Принц пред „Шпигел“. "Аз съм истински враг на шнапса след вечеря", каза Принц. "Като цяло не виждам положителен подход към здравето с високо доказателство."