Вместо тортиляно увиване

Повечето от нас имат нужда да ядат или да приготвят прясно приготвена и здравословна храна на трапезата на семейството си възможно най-бързо - дори в ежедневието. Мисля, че и с теб.

Много пъти получавам много добри съвети как да разреша това сложно предизвикателство. Идеята по-долу идва от майка с четири деца, чиито три разсада не могат да консумират определени съставки поради различна чувствителност. Не желаейки да полудее за задачата, той реши, че всички ще ядат безплатно.

Когато говорихме за брашното, той хвърли, че смесва брашно от нахут с вода, за да направи тесто, подобно на палачинка, от което след това изпече тортила. След това може да се напълни с всичко, което е точно у дома и децата особено го обичат.

Разбрах идеята, опитах я. Вкусно е и от брашно от цикория, но нямаме никаква чувствителност, затова реших да се справя по-свободно.

Суровини и количества

Опитах го по няколко начина, тази версия вкуси най-много. 200 грама яйца са приблизително Той обхваща 3 нормални парчета, а Bridge Rice Cuisine (оризов крем или сметана) е избран, защото има неутрален вкус. Затова от всички съставки, които виждате в таблицата по-горе, за простота смесих еднородно тесто, подобно на палачинка, в блендер. Препоръчително е да добавяте вода непрекъснато, за да достигнете точното количество. Според моя опит брашното не винаги поема еднакво течност.